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Análise da transferência de calor no congelamento do pescado num freezer horizontal convencional

open access: yesRevista Principia, 2013
O processo de congelamento do pescado é complexo, pois envolve a transferência de calor e massa, a mudança de fase assim como o escoamento do fluido de congelamento que dependem das condições de temperatura e velocidade do ar de insuflamento do sistema ...
Jesus Marlinaldo de Medeiros   +2 more
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Estabilidade física e química de licores de graviola durante o armazenamento em condições ambientais

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015
Objetivou-se, neste trabalho, desenvolver e avaliar a estabilidade de licores de graviola acondicionados em embalagens de polietileno durante o armazenamento por 240 dias em condições ambientais.
Emanuel N. A. de Oliveira   +4 more
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Influência do período de centrifugação na curva de retenção de água em solos de Cerrado Influence of the centrifugation time in the soil-water retention curve in Cerrado soils

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
O período de centrifugação, necessário ao equilíbrio da umidade no solo, é fator determinante da precisão da curva de retenção de umidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do período de centrifugação na curva de retenção de umidade em cinco
Euzebio Medrado da Silva   +1 more
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Variação temporal da infestação por Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae) em cafeeiro sombreado em Taquaritinga, SP

open access: yesEntomology Beginners
O bicho-mineiro-do-cafeeiro, Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae), é considerado uma das principais pragas da cafeicultura brasileira, podendo causar redução acentuada da área fotossintética e desfolha em ...
Rodrigo Souza Santos   +2 more
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Atributos físicos de um Latossolo Vermelho correlacionados linear e espacialmente com a consorciação de guandu com milheto

open access: yesRevista Ceres, 2012
O sistema cultivo mínimo, por possibilitar pouca movimentação de solo, menor número de operações agrícolas sem incorporação dos resíduos vegetais, apresenta vantagens em razão do menor custo de preparo e da redução das perdas de solo e água.
Rafael Montanari   +5 more
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Isotermas de sorção do resíduo agroindustrial bagaço de laranja Sorption isotherm of agricultural residue of orange bagasse

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010
O bagaço de laranja úmido pode ser utilizado como adsorvente. A atividade de água é uma das variáveis que mais afetam o processo fermentativo e, consequentemente, o armazenamento deste material, razão pela qual, este trabalho teve como objetivo, a ...
Leila D. Fiorentin   +5 more
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Medições micrometeorológicas de um pomar de mangueiras (Mangifera indica L.) em Cuiarana no município de Salinópolis - PA, Brasil

open access: yesEstação Científica, 2014
O presente trabalho objetivou, por meio de dados medidos e estimados, analisar a variabilidade na escala horária de alguns parâmetros micrometeorológicos que ocorrem próximo à superfície terrestre, em um pomar de mangueiras (Mangifera indica L ...
Cleber Assis dos Santos   +2 more
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Tratamento biológico do bagaço de maçã e adição em dietas para alevinos Biological treatment of apple pomace and addition in diet for fish

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2009
O tratamento biológico do bagaço de maçã pelo fungo Gongronella butleri, através do processo de fermentação em estado sólido e adição deste material na alimentação de tilápias do nilo, é parte fundamental do estudo ora apresentado, razão pela qual se ...
Francielo Vendruscolo   +3 more
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Efeito do armazenamento de ovos de Anagasta kuehniella, Zeller (Lepidoptera: Pyralidae) nas características biológicas de duas gerações sucessivas de Trichogramma pretiosum, Riley (Hymenopitera: Trichogrammatidae)

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do armazenamento de ovos de A. kuehniella, em condições de baixas temperaturas, sobre os seguintes parâmetros biológicos do T.
Clara Elizabete Medeiros Marques   +3 more
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Modelo de simulação de secagem de produtos agrícolas usando entalpia do ar constante Drying simulation model of agricultural products with constant air enthalpy

open access: yesEngenharia Agrícola, 2010
A simulação matemática de secagem de produtos agrícolas teve seu auge nas décadas de 1960 e 1970, com destaque para os modelos de Thompson e de Michigan.
Valdecir A. Dalpasquale   +1 more
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