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Quality assessment of snacks obtained by extrusion of whole amaranth grains or defatted amaranth flour and their mixtures with corn grits [PDF]
Despite its nutritional benefits and potential as a functional food, amaranth is still little known in Brazil. In order to increase its consumption, the inclusion of amaranth in the formulation of conventional products has been recommended, such as in ...
Arêas, José Alfredo Gomes +1 more
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O bagaço de laranja úmido pode ser utilizado como adsorvente. A atividade de água é uma das variáveis que mais afetam o processo fermentativo e, consequentemente, o armazenamento deste material, razão pela qual, este trabalho teve como objetivo, a ...
Leila D. Fiorentin +5 more
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Agrometeorologia e otimização do uso da água na irrigação. [PDF]
Como medir, avaliar e utilizar os principais parâmetros agrometeorológicos de superfície e também alguns relacionados com o contínuo solo-planta, que afetam a demanda hídrica das culturas.
ALBUQUERQUE, P. E. P. de, GOMIDE, R. L.
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O tratamento biológico do bagaço de maçã pelo fungo Gongronella butleri, através do processo de fermentação em estado sólido e adição deste material na alimentação de tilápias do nilo, é parte fundamental do estudo ora apresentado, razão pela qual se ...
Francielo Vendruscolo +3 more
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Ecofisiologia e eficiência de uso da água em bananeira [PDF]
A bananeira é cultivada em diferentes áreas semiáridas do mundo com uso da irrigação. Nesses ambientes o manejo da irrigação deve, priorizar a precisão, o que demanda conhecer a produção e a eficiência de uso da agua em condições específicas.
ARANTES, A. de M. +5 more
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Potencialidades hídricas superficiais de Fernando de Noronha, PE, e alternativas para incremento da oferta. [PDF]
A disponibilidade de recursos hídricos para usos múltiplos, com ênfase no abastecimento público, é questão da mais alta relevância e depende de aspectos edáficos, hidrológicos, ambientais e de gestão.
Corrêa, Marcus M. +4 more
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O presente trabalho objetivou, por meio de dados medidos e estimados, analisar a variabilidade na escala horária de alguns parâmetros micrometeorológicos que ocorrem próximo à superfície terrestre, em um pomar de mangueiras (Mangifera indica L ...
Cleber Assis dos Santos +2 more
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Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do armazenamento de ovos de A. kuehniella, em condições de baixas temperaturas, sobre os seguintes parâmetros biológicos do T.
Clara Elizabete Medeiros Marques +3 more
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A simulação matemática de secagem de produtos agrícolas teve seu auge nas décadas de 1960 e 1970, com destaque para os modelos de Thompson e de Michigan.
Valdecir A. Dalpasquale +1 more
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Estabilidade da polpa do Cereus jamacaru em pó durante o armazenamento
Neste trabalho se avaliou a estabilidade do fruto do mandacaru em pó formulado com 10% de maltodextrina nas dextroses equivalentes (DE) de 10 e 14, acondicionado em embalagens laminadas durante 50 dias de armazenamento em condições controladas (25 ºC e ...
Arali da S. Oliveira +3 more
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