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Preparo e caracterização reológica de amostras de colágeno parcialmente desnaturadas [PDF]

, 2016
Diante do uso promissor de amostras de colágeno como biopolímero e da necessidade de elucidação do comportamento reológico das mesmas frente a diferentes condições de processamento, este trabalho apresenta a caracterização reológica de colágenos ...
Klein, Élen
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Determinação de parâmetros reológicos de argamassas e concreto através de técnicas alternativas

Revista IBRACON de Estruturas e Materiais
As pastas, juntamente com as argamassas e os concretos, são suspensões reativas, cuja consistência é modificada ao longo do tempo, sobretudo pela atuação do cimento.
M. P. Barbosa, G. F. Maciel, A. L. Castro, J. F. A. Reis, K. A. A. Lemos   +4 more
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Modelamiento de la cinética de reacciones del pardeamiento no enzimático y el comportamiento reológico, en el proceso térmico de jugos y pulpas de fruta

Scientia Agropecuaria, 2010
En la manufactura de jugos y pulpas de fruta, tiene singular importancia referirse al pardeamiento no enzimático y al comportamiento reológico. El pardeamiento no enzimático es un fenómeno de oscurecimiento de naturaleza exclusivamente química (Braverman,
Damian Manayay, Albert Ibarz
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Condições de mistura e a permeabilidade de concretos refratários contendo fibras poliméricas

Cerâmica, 2003
Fibras poliméricas têm sido adicionadas a concretos refratários para aumentar sua permeabilidade e diminuir riscos de explosão durante a secagem.
Domiciano V. G., Salomão R., Isaac C. S., Pandolfelli V. C.   +3 more
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Revulcanização de rejeito industrial de copolímero de butadieno e estireno (SBR) [PDF]

, 2006
O objetivo dessa dissertação foi desenvolver e caracterizar formulações vulcanizáveis que tenham aplicação tecnológica, com resíduo de SBR gerado no processo industrial.
Weber, Tatiana
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Influencia de los esfuerzos normales a la dirección de flujo cizallante en la reología de suspensiones concentradas de caolín

Dyna, 2014
Debido a las múltiples aplicaciones que tiene el caolín, entre ellas en la industria cerámica, donde se utiliza como suspensión con altas concentraciones de sólido, su comportamiento reológico es de suma importancia en etapas de mezclado, agitación y ...
Néstor Ricardo Rojas-Reyes, Moisés Oswaldo Bustamante-Rúa   +1 more
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Avaliação e previsão do comportamento de misturas asfálticas por meio da caracterização das propriedades reológicas dos ligantes asfálticos [PDF]

, 2019
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Civil.As estradas representam o principal meio de transporte no território brasileiro.
Oliveira, Yuri Mello Muller de
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Síntese de biodiesel a partir de óleo de soja e metanol em meio alcalino: monitoramento de propriedades reológicas do meio reacional e conversão [PDF]

, 2010
O presente trabalho visou acompanhar a conversão da reação de transesterificação, para obtenção de biodiesel, através do comportamento da viscosidade do meio reacional.
Barros, Nathália Salles Ruivo de, Pereira, Gabriella Silva Francisco, Robertson, Nívea Ferreira   +2 more
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Estudo do comportamento reológico de iogurtes comerciais [PDF]

, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O conhecimento de propriedades reológicas é de grande importância no processamento, manuseio, controle de qualidade ...
Mendonça, Elisângela
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Heat, pressure and shear rate effects on the viability of thermoduric spores under feed extrusion [PDF]

, 2018
Orientadores: João Domingos Biagi, Antonio Carlos de Oliveira FerrazTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: O objetivo geral deste trabalho foi determinar os efeitos da taxa de cisalhamento ...
Fraiha, Marcos
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