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Valorization of Almond (Prunus serotina) by Obtaining Bioactive Compounds. [PDF]

open access: yesFront Nutr, 2021
Gallardo-Rivera CT   +6 more
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Reología de una emulsión de aceite en agua - Los tiempos característicos bajo flujo cortante y el efecto del área y la tensión interfacial

open access: yes, 2013
Reología de una emulsión de aceite en agua - Los tiempos característicos bajo flujo cortante y el efecto del área y la tensión ...
Rojas Gallardo, Joana
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Reología de polímeros: parte 1. Nociones básicas y modelos reológicos

open access: yesRevista de Química, 2000
El artículo no presenta resumen.
Fernando Torres García
doaj  

Efecto de Lb. plantarum, Lb. brevis y Lb. sanfranciscensis para hidrolizar la gliadina, sobre la reología de las masas agrias.

open access: yes, 2008
Se realizaron pruebas preliminares de reología uníaxial y biaxial en masas agrias inoculadas con bacterias ácido lácticas (Lb. plantarum, Lb. brevis y Lb.
Pedroza Islas, R.   +2 more
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La fatiga de los textiles. [PDF]

open access: yes, 1973
Exposición sobre la fatiga de los textiles dentro del curso sobre reología textil.Peer ...
Schutz, R.A.
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Reología de fluidos y su aplicación en el área de los alimentos [PDF]

open access: yes, 2006
Resumen: Reología es la ciencia que estudia la deformación y flujo de los materiales, y en el campo de los alimentos tiene diversas y amplias aplicaciones en la aceptabilidad, procesamiento, manejo y transformación de los alimentos.
Ciro Velásquez, Héctor José
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Microalgae Biomass as a New Potential Source of Sustainable Green Lubricants. [PDF]

open access: yesMolecules, 2022
Farfan-Cabrera LI   +4 more
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Characterization of the mechanical properties of the cape gooseberry fruit (Physalis peruviana L.)

open access: yesAgronomía Colombiana, 2013
Colombia is the world’s leading producer of the cape gooseberry and it is a crop of great importance due to its high demand in the international market.
Willian Javier Llanos   +2 more
doaj  

Rheology of Polymer Processing in Spain (1995-2020). [PDF]

open access: yesPolymers (Basel), 2021
Sangroniz L   +3 more
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