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Uso da metodologia de superfície de resposta na otimização da extração de compostos fenólicos da casca dos frutos de Hymenaea courbaril L. (Jatobá)

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology
Resumo Os hábitos alimentares e medicinais dos povos da região Amazônica são ricos em frutos considerados exóticos ou subutilizados comercialmente, alguns dos quais geram considerável quantidade de resíduos.
Roger Wellington Vicente da Silva   +5 more
doaj   +1 more source

Urjalândia a Circular : economia circular [PDF]

open access: yes, 2019
O Planeta Terra tem vindo a sofrer alterações causadas pela ação do Homem. Pensávamos que os recursos ambientais eram inesgotáveis, tanto para a nossa geração como para as seguintes, e que iríamos ter matérias-primas suficientes para assegurar o nosso ...
Dias, Sofia   +3 more
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Avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais de tecnologias da Embrapa Pantanal: 1. técnicas de produção aplicadas ao sistema de produção extensivo de gado de corte do Pantanal. [PDF]

open access: yes, 2012
A avaliação das consequências econômicas, sociais e ambientais da adoção de tecnologias em sistemas de produção é a etapa final do processo de pesquisa, desenvolvimento e inovação tecnológica executado pela Embrapa. Os impactos sociais e ambientais foram
ABREU, U. G. P. de   +3 more
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O ensino de engenharia biológica na Universidade do Minho [PDF]

open access: yes, 2002
Nos anos 80, a Biotecnologia foi considerada, a nível mundial, como uma das áreas prioritárias de desenvolvimento. Isto levou a que algumas universidades portuguesas começassem a oferecer alguma formação no domínio da Bioengenharia, essencialmente ...
Ferreira, E. C., Teixeira, J. A.
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Modelo de previsão da produção de biogás em aterro sanitário: aplicação ao Aterro de Matosinhos [PDF]

open access: yes, 2006
O conhecimento da quantidade e da qualidade do biogás gerado num aterro sanitário de resíduos sólidos urbanos constitui informação imprescindível para a tomada de decisão quanto à gestão desta emissão gasosa, dado que o seu aproveitamento como ...
Russo, Mário Augusto Tavares   +1 more
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Sustentabilidade ambiental e humana da produção de alimentos: uma análise comparativa entre agricultura biológica e convencional [PDF]

open access: yes, 2016
A produção e o consumo de alimentos produzidos em agricultura biológica (AB) apoiam-se na ideia da sua superior qualidade nutricional e em supostos efeitos benéficos na saúde humana, bem como no menor impacto ambiental da AB relativamente à agricultura ...
Duarte, Amílcar   +2 more
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Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Carvalho RBN   +3 more
europepmc   +1 more source

Autenticidade e Fraude Informação aos Retalhistas visando o Controlo da Qualidade e Segurança Alimentar em Cadeias de Produção Biológica [PDF]

open access: yes, 2005
Este desdobrável destina-se aos retalhistas e fornece uma visão prática acerca do que se tem realizado para garantir a autenticidade e a integridade de 7 tipos de produtos biológicos onde melhorias são possíveis e o que os retalhistas podem efectuar ...
Brandt, Kirsten   +4 more
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