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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. [PDF]
, 2017 A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
ALVARES, V. de S. +5 more
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Revista Thema, 2018 Considerando a importância econômica e alimentícia da cultura da soja na Brasil, e a etapa de armazenamento como fundamental para a garantia de matéria prima de qualidade e para obtenção de melhores preços, o objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade
Anderson Ely
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013 The present study aimed to verify the caprine semen characteristics during dry and rainy seasons in the Brazilian Northeast, and the influence of these seasons on cooled semen.
G.V. Aguiar +7 more
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Viabilidade de sêmen suíno armazenado a 5°C de acordo com a taxa de resfriamento e incubação prévia [PDF]
Ciência Rural, 2005 Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito da incubação prévia e da taxa de resfriamento sobre a viabilidade de sêmen suíno resfriado. Doses de sêmen de 100ml, com três bilhões de espermatozóides, foram armazenadas a 17ºC ou 5ºC.
Lia Helena Katzer +3 more
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Engenharia Agrícola, 2012 In the forced-air cooling process of fruits occurs, besides the convective heat transfer, the mass transfer by evaporation. The energy need in the evaporation is taken from fruit that has its temperature lowered.
Álvaro J. H. Siqueira +2 more
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Resfriamento rápido de pimentão amarelo com ar forçado [PDF]
Ciência Rural, 2012 No presente trabalho, determinou-se o tempo de resfriamento de pimentão amarelo 'Zarco HS' submetido ao resfriamento rápido com ar forçado, usando diferentes tipos de embalagens, bem como sua conservação pós-colheita por um período de 30 dias sob refrigeração a 5,1±0,2°C e UR de 98,6±0,3%.
Silvia Antoniali +3 more
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Aspectos qualitativos da carcaça e carne ovina são modificados com uso de aspersão de água
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2019 O objetivo desta pesquisa foi investigar os aspectos qualitativos da carne ovina, após a submissão ou não de 20 carcaças à aspersão de água. O experimento foi realizado em delineamento em bloco ao acaso, com dois tratamentos com dez carcaças cada e dez ...
Karina Aline Mateus +6 more
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Análise da eficiência térmica de um protótipo de radiador radiativo noturno
E&S Engineering and Science, 2023 Este artigo trata do resfriamento radiativo noturno como estratégia de arrefecimento passivo de edificações. Devido à falta de estudos sobre a eficiência de radiadores com esta finalidade, buscou-se caracterizar termicamente um protótipo de radiador a ...
Daniel Trento +2 more
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Qualidade de grãos de milho armazenados em diferentes temperaturas
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 A temperatura de armazenamento é um dos principais fatores que interferem na qualidade de armazenamento e, considerando a pequena quantidade de trabalhos realizados com grãos de milho, este estudo objetivou avaliar a qualidade de grãos de milho ...
Ricardo T. Paraginski +4 more
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Refrigeração de sêmen canino com diluente a base de leite e gema de ovo 2%
Medicina Veterinária, 2021 O processo de conservação de sêmen sob resfriamento necessita de adição de diluentes, contendo diferentes formulações. Estudos com adição de gema de ovo ao diluente apresentam resultados divergentes quanto a qualidade espermática, durante a conservação ...
Luisa Lima Nantes Oliveira +4 more
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