Results 11 to 20 of about 71,381 (214)

Iron from Co-Encapsulation of Defatted Nannochloropsis Oceanica with Inulin Is Highly Bioavailable and Does Not Impact Wheat Flour Shelf Life or Sensorial Attributes

open access: yesFoods, 2023
Defatted green microalgae Nannochloropsis oceanica (DGM) is a rich source of bioavailable iron. However, its use in foods results in unacceptable color and taste development.
Rohil S. Bhatnagar   +3 more
doaj   +1 more source

Climatology and modeling of ionospheric irregularities over Greenland based on empirical orthogonal function method

open access: yesJournal of Space Weather and Space Climate, 2022
This paper addresses the long-term climatology (over two solar cycles) of total electron content (TEC) irregularities from a polar cap station (Thule) using the rate of change of the TEC index (ROTI).
Jin Yaqi   +12 more
doaj   +1 more source

Sweat evaporation in humans: A molecular and thermodynamic perspective. [PDF]

open access: yesExp Physiol
Abstract Evaporative heat loss through sweating is essential for maintaining thermal balance in humans, particularly during exercise or in hot environments. Although the physiological mechanisms regulating sweat production and skin blood flow are well documented, the molecular processes underpinning sweat evaporation are less often considered.
Ashworth ET.
europepmc   +2 more sources

Sistem Informasi Penjualan Roti Berbasis Web (Studi Kasus di CV Mams Bakery)

open access: yesJurnal Informatika dan Rekayasa Perangkat Lunak, 2021
Penjualan roti adalah sebuah usaha penjualan yang menyediakan pelayanan produk di toko roti. Proses bisnis di tempat penjualan roti pada umumnya masih mengharuskan pelanggan untuk datang dalam melakukan pemesanan yang diinginkan.
Ahmad Heri Setiawan, Rony Wijanarko
doaj   +1 more source

ANALISIS UMKM SARI RASA DALAM MENGOPTIMALKAN PENUGASAN PRODUKSI ROTI DENGAN MENGGUNAKAN METODE HUNGARIAN

open access: yesJournal of Industrial Engineering and Operation Management, 2022
Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) merupakan suatu kegiatan usaha yang dimiliki oleh perseorangan maupun kelompok yang memenuhi kriteria usaha. Salah satunya adalah usaha dalam bidang makanan yang banyak sekali penggemarnya dikalangan masyarakat.
Tis Asrobiah, Mellani Dwi Wulandari
doaj   +1 more source

Roti Tawar Dengan Penambahan Tepung Fermentasi Umbi Bentul (Colocasia Esculenta (L.) Schott) Sebagai Pangan Fungsional

open access: yesJurnal Teknologi Pangan, 2019
Umbi bentul merupakan umbi-umbian yang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat sehingga pemanfaatannya perlu ditingkatkan. Untuk mengurangi ketergantungan terigu dan pengembangan roti maka dilakukan upaya subtitusi dengan tepung lain, dimana tepung ...
Ambar Fidyasari   +2 more
doaj   +3 more sources

Bidirectional Roles of TRPV1 in a Latent Sensitization Model of Myofascial Low Back Pain. [PDF]

open access: yesEur J Pain
ABSTRACT Introduction Chronic primary low back pain (cpLBP) is a global health concern with poorly understood pathomechanisms, potentially involving spinal sensitization. The capsaicin receptor TRPV1 plays a crucial role in sensitization across pain models.
Blechschmidt V   +6 more
europepmc   +2 more sources

Karakteristik Roti Manis Berbahan Baku Ubijalar dan Tepung Gandum Lokal [PDF]

open access: yes, 2017
Pemanfaatan gandum lokal dan ubijalar sebagai bahan baku dalam pembuatan roti manis merupakan upaya diversifikasi pangan berbahan baku lokal sekaligus mengurangi impor terigu.
Yulifianti, R. (Rahmi)
core   +2 more sources

Roti dan Roti Tak-Beragi

open access: yesTheologia in Loco, 2020
ABSTRAK: Ada narasi di dalam kata. Narasi menyampaikan pandangan hidup. Pandangan hidup melukiskan teologi masyarakat melalui keseharian. Salah satu keseharian manusia adalah makan. Makan dapat merupakan kebutuhan hidup, namun makan juga dapat merupakan ritus perjamuan. Salah satu elemen makan adalah roti. Alkitab mengisahkan dua jenis roti, yaitu roti
openaire   +1 more source

Strategi Pengembangan Usaha Roti Ganto Dengan Menggunakan Matriks Perumusan Strategi Dan Software Expert Choice

open access: yesJurnal Teknik Industri: Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri, 2022
Usaha Roti Ganto merupakan salah satu UMKM di kota Dumai yang memproduksi roti isi. Berdasarkan kegiatan wawancara yang dilakukan, banyaknya persaingan usaha sejenis membuat usaha Roti Ganto menjadi kesulitan dalam meningkatkan pendapatannya, hal ini ...
Fitra Fitra   +4 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy