Étude et modélisation d'un traitement thermique suivi d'un conditionnement (température, aw et CO2) pour la maîtrise de la flore fongique d'altération des dattes à humidité intermédiaire [PDF]
, 2015 La datte Deglet-Nour est traditionnellement récoltée et consommée au stade de maturité complet Tamar caractérisé par une faible activité en eau (aw< 0,76). Cette datte est stable dans des conditions ambiantes. En revanche, à un stade de maturité précoce (
Belbahi, Amine
core
Séchage Innovant (Micro-onde) et Conventionnel (Etuve) de la boue résiduaire : Etude phénoménologique [PDF]
, 2017 Notre étude consiste à comparer entre le séchage innovant micro-onde et le séchage conventionnel étuve de la boue résiduaire de la station d’épuration de la Willaya de Bouira,afin de minimiser la durée de l’opération tout en réduisant de façon ...
AGGUINI, Lamia, ZAIDI, Nabila
core
Modeling Plain Vacuum Drying by Considering a Dynamic Capillary Pressure [PDF]
, 2011 A coupled drying model for wood is proposed by introducing a dynamic capillary pressure. The pressures of non-wetting phase, the wetting phase, and the capillary pressure at equilibrium has been considered as non-static; this approach includes a two ...
J. Rodríguez-Ramírez +2 more
core +1 more source
Overall Mass Transfer Coefficient for Wood Drying Curves Predictions [PDF]
, 2011 André Zoulalian +4 more
core +2 more sources
Caractérisation et valorisation de protections solaires pour la conception de bâtiments (analyse expérimentale et propositions de modélisations) [PDF]
, 2013 Lors d une démarche de modélisation énergétique d un bâtiment, la prise en compte de l enveloppe solaire reste souvent imprécise. L objet du travail présenté ici est la description détaillée de solutions de protections solaires, induisant un tirage ...
BRUNEAU, Denis, DUGUE, Antoine
core
Étude multiphysique du transfert de chlorures dans les bétons insaturés : prédiction de l’initiation de la corrosion des aciers [PDF]
, 2014 The corrosion of steels in the reinforced concrete structures caused by chlorides is one of the main causes of degradation of the constructions in particular in maritime facade.
Nguyen, Phu Tho
core +2 more sources
Étude d'un écoulement thermosolutal sur une plaque inclinée en convection libre dans un milieu poreux rempli d’un nanofluide. [PDF]
Le travail consistera à étudier l'influence de plusieurs effets en tenant compte du mouvement Brownien et la thermophorèse du nanofluide et effet de double diffusion, sur un écoulement convectif naturel dans la zone de la couche limite adjacente à une ...
AGGAD, Zine eddine, FECHETAH, Kahina
core
Journées de septembre - CIRAD/SAR : Atelier post-récolte, 1er septembre 1992 [PDF]
, 1992 Cruz, Jean-François, Griffon, Dany
core