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PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
É notório o crescimento na exportação de lácteos no Brasil nos últimos anos, sendo os produtos concentrados e desidratados destaques em volume de vendas, embora a importação de alguns destes, como o soro em pó, ocorra em grande quantidade. Devido à falta
João Pablo Fortes Pereira   +4 more
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Características físico-quimicas de cultivares de alho (Allium sativum L.) do grupo semi-nobre, nas condições de Lavras, MG. [PDF]

open access: yes, 2018
Com o objetivo de avaliar as características físico-químicas de cultivares de alhos do grupo semi-nobre conduziu-se um ensaio no Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG.Suplemento. Edição de Resumos expandidos e palestras do 43.
FREITAS, S. A. C. de   +5 more
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Produção inicial de mirtileiros Misty e O’Neal em produção orgânica em Chapecó, SC

open access: yesRevista Brasileira de Agroecologia, 2016
O mirtilo é muito apreciado por seu sabor exótico, propriedades nutracêuticas e pelo valor econômico. O grupo southern highbush (Vaccinium sp.) tem variedades de baixa exigência em frio, das quais ‘Misty’ e ‘O’Neal’ estão entre as mais cultivadas no ...
Eduardo Cesar Brugnara
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Caracterização físico-química e reológicas da polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum). [PDF]

open access: yes, 2016
Cupuaçu, uma das principais e mais consumidas frutas da região amazônica brasileira, pertence à família Sterculiacea, cuja denominação binomial é Theobroma grandiflorum schum.
CALADO, V. M. de A.   +4 more
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Obtenção e avaliação de genótipos diploides de melancia de frutos pequenos. [PDF]

open access: yes, 2012
Suplemento.
BARBOSA, G. da S.   +4 more
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Caracterização do ponto de colheita de Physalis peruviana L. na região de Lavras-MG

open access: yesBioscience Journal, 2012
O ponto de colheita é um fator considerado importante em todo processo agrícola, sendo que a determinação dessa característica permite máximo aproveitamento pós-colheita do produto vegetal por apresentar melhor qualidade e mínimo de perdas. O objetivo do
Filipe Almendagna Rodrigues   +3 more
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ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE AMEIXAS `REUBENNEL' (Prunus salicina Lindl.): EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO POLIETILENO

open access: yesScientia Agricola, 1996
Para verificar os efeitos do estádio de maturação e da embalagem de polietileno, ameixas `Reubennel' foram colhidas em dois estádios de maturação: verde (25-50% de coloração vermelha) e semimaduro (50-75% de coloração vermelha) e armazenadas à 0oC e 90 ...
R.A. Kluge   +2 more
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Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2003
Efetuou-se a caracterização física do fruto e físico-química da polpa do bacuri CPATU 207-3, oriundo de uma planta-matriz do Banco de Germoplasma de Bacurizeiro da Embrapa Amazônia Oriental.
Carvalho José Edmar Urano de   +2 more
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Brazilian Guideline on Dyslipidemias and Prevention of Atherosclerosis - 2025. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol
Rached FH   +39 more
europepmc   +1 more source

Caracterização físico-química de progênies de pimentas cultivadas em Paraipaba-CE. [PDF]

open access: yes, 2017
BRAGA, T. R.   +5 more
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