Results 81 to 90 of about 29,986 (100)
KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG MEN LÀM RƯỢU VÀ RƯỢU XUÂN THẠNH
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2007 Mẫu men làm rượu, nguồn nước sản xuất và rượu thành phẩm được thu thập và phân tích, cũng như những thông tin thực tế tại các cơ sở sản xuất rượu ở Xuân Thạnh được khảo sát ghi nhận; từ đó góp phần trong việc đề xuất phương pháp cải tiến sản xuất nhằm ...
Huỳnh Xuân Phong +3 more
doaj
Công nghệ chế biến thủy hải sản: Giáo trình
, 2005 Nội dung trình bày về thành phần hoá học của nguyên liệu thuỷ sản, chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến các sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đông và các sản phẩm khác chế biến từ nguồn nguyên liệu thủy sản.
Phan, Thị Thanh Quế
core
Quản lý chất lượng thuỷ sản trên tàu đánh bắt xa bờ
, 2018 Ngành khai thác thủy sản của nước ta đang phát triển nhanh, ngày càng có nhiều tàu cá công suất lớn bám biển dài ngày đồng nghĩa với việc sản phẩm khai thác được bảo quản trên tàu dài ngày trước khi vào bờ.
Phạm, Thị Hữu Hạnh
core
Annual Reports to the ESA Council ESA 110th Annual Meeting July, 2025
The Bulletin of the Ecological Society of America, Volume 107, Issue 2, April 2026.
wiley +1 more source
, 2019 TÓM TẮTVới mục đích tạo ra sản phẩm vả dầm giấm có chất lượng tốt, giá trị cảm quan cao nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, chúng tôi tiến hành khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ chần, nồng độ acid acetic trong thành phần dịch rót đến chất lượng của ...
Võ, Bảo Văn Quốc
core +1 more source
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NÔNG SẢN: GIẢI PHÁP CHO SẢN PHẨM LÚA GẠO TÀI NGUYÊN TỈNH SÓC TRĂNG
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Sóc Trăng là tỉnh có diện tích sản xuất lúa Tài Nguyên lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Giống “Tài Nguyên Sữa” đã có từ lâu đời tại Sóc Trăng vì đây là giống lúa mùa 6 tháng, bị ảnh hưởng quang kỳ, có chất lượng gạo ngon, hạt gạo nhuyễn, độ đục cao
Võ Thị Thanh Lộc +5 more
doaj
Những yếu tố ảnh hưởng đến cầu đầu tư máy móc thiết bị của doanh nghiệp tại thành phố Cần Thơ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Nghiên cứu này phân tích ảnh hưởng của các yếu tố, đặc biệt là sản lượng đối với vốn đầu tư máy móc thiết bị bằng cách sử dụng hàm cầu điều chỉnh từng phần dạng Nerlove.
Nguyễn Thị Thu An, Võ Thành Danh
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơVirus khảm lá sắn Sri Lankan (Sri Lankan cassava mosaic virus-SLCMV) gây biến dạng lá, ảnh hưởng đến quang hợp và làm giảm năng suất, chất lượng cây sắn. Bệnh lây lan nhanh, khó kiểm soát và chưa có thuốc đặc trị. Nghiên cứu này thu thập mẫu lá sắn từ 5
Nguyễn Thành Luân +3 more
doaj +1 more source
Tackling Household Food Insecurity: The Experience of Vietnam [PDF]
This paper is a systematic review of the facts and figures related to the issues of food security in Vietnam. Based on a comprehensive definition of food security as “access by all people at all times to enough, nutritionally adequate, and safe food ...
Linley Chiwona-Karltun +3 more
core
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2008 Bài viết tập trung ước lượng Hiệu quả phân phối nguồn lực và Hiệu quả sử dụng chi phí của hộ sản xuất tại khu vực sản xuất không bị lũ và khu vực thường xuyên bị lũ tại huyện Chợ Mới và Tri Tôn tỉnh An Giang.
Quan Minh Nhựt
doaj