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Desenvolvimento de snacks extrudados de feijão associado ou não ao arroz integral: caracterização físico-química, sensorial e efeito na qualidade proteica, perfil bioquímico e saúde intestinal

O consumo de feijão tem diminuído nos últimos anos, apesar de seu reconhecido valor nutricional. A incorporação do grão de feijão na forma de snacks prontos para consumo representa uma alternativa viável para estimular sua ingestão, aliando conveniência, sabor e apelo funcional, especialmente em produtos isentos de glúten e com alegações ...
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The Intestinal Stem Cell Niche Flexes Its Muscles

Nature Reviews Molecular Cell Biology, 2023
Lisa Heinke
exaly  

Epigenomics of Intestinal Disease

Medical Epigenetics, 2021
exaly  

Adult Intestinal Stem Cells: Critical Drivers of Epithelial Homeostasis and Regeneration

Nature Reviews Molecular Cell Biology, 2014
Nick Barker
exaly  

Intestinal Stem Cell Reserves

Nature Reviews Molecular Cell Biology, 2013
Kim Baumann
exaly  

The 'Backup' Intestinal Stem Cell

Nature Reviews Molecular Cell Biology, 2011
Rachel David
exaly  

Diverse Developmental Pathways of Intestinal Intraepithelial Lymphocytes

Nature Reviews Immunology, 2018
Bana Jabri, Albert Bendelac
exaly  

Somatic Stem Cell Heterogeneity: Diversity in the Blood, Skin and Intestinal Stem Cell Compartments

Nature Reviews Molecular Cell Biology, 2015
Hoang Nguyen, Noah F. Shroyer, Margaret Goodell   +2 more
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