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Saberes y patrimonios alimentarios locales en el Totonacapan veracruzano (México)
Este artículo tiene por objetivo reflexionar acerca de la importancia del trabajo que realizan las tineras, mujeres provenientes de las localidades totonacas de Papantla, Veracruz (México), que se dedican al cultivo y venta de alimentos frescos, locales y de temporada, y del papel que tienen los restauranteros y cocineros en la valoración de dichos ...
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Prácticas decoloniales participativas desde los saberes locales en la comunidad
The article analyzes educational experiences in communities of the Pacheno Highlands from a decolonial and participatory approach, geared towards strengthening cultural identity. It highlights the recovery of local knowledge, relevant school feeding and improvement of educational infrastructure.
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Metodologías, saberes locales y resiliencia
2012Il contributo approfondisce il concetto di resilienza come funzione cognitiva che si modifica in relazione all'esperienza e che diventa competenza fondamentale nei processi di prevenzione e gestione dei rischi ambientali.
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Saber local, narrativas nacionais, movimentos étnicos
2010In this paper, Indigenous territorial claims are examined through historical and ethnological documents, focusing on the discourse of these movements, which are based on the Brazilian national social imaginary. The communicative acts performed at Indigenous assemblies imply the emergence of a representation crisis imposed by the ...
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Prácticas sociales campesinas: Saber local y educación rural
2008La recherche s’est déroulée pendant la période 2003-2006, dans le laboratoire «Campesinos, Educación y Ruralidad (CER)», (Ruraux, Éducation et Ruralité) de l’Institut Rural «Gervasio Rubio». Cette étude a compté sur la participation de huit professeurs de campagne, étudiants du 3e Cycle en Éducation Rurale.
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Memoria, saberes locales y divulgación de la gestión comunitaria
Este libro es un esfuerzo académico sobre la divulgación científica, la memoria, la gestión y los saberes locales, que pretende llegar a diversos contextos desde múltiples enfoques. Participan autores e investigadoras de varias instituciones: las facultades de Antropología y Pedagogía de la Universidad Veracruzana, la Universidad Autónoma de Chapingo ...openaire +1 more source

