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Garum Sociorum, la industria de salazones de pescado en la Edad Antigua en Cartagena.
, 1978 openaire +1 more source
Diseño tecnológico de la elaboración de salazones de carnes de cerdo, a partir de animales infectados experimentalmente con virus de la peste porcina africana, peste porcina clásica, fiebre aftosa y enfermedad vesicular del cerdo [PDF]
, 1991 openaire +1 more source
03 Garum Sociorum, la industria de salazones de pescado en la Edad Antigua en Cartagena.
, 1978 openaire
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