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Notas sobre la antigua producción y comercio de la sal en el Mediterráneo Occidental (1955) [PDF]

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Vilà Valentí, Joan
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Effect of Industrial Processing on the Volatile Organic Compound Fingerprint of Dry-Cured Tuna. [PDF]

Foods
Sánchez-Parra M, Lopez A, Moretti VM, Ordóñez-Díaz JL, Moreno-Rojas JM.   +4 more
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Escribir historia: la lucha cotidiana contra los datos y contra uno mismo [PDF]

Sin ...
Pons Pujol, Luis
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Aproximación a la ordenación territorial de la Bahía de Cádiz durante el Imperio Romano Tardío [PDF]

, 2008
Padilla Monge, Aurelio
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Proyecto de reglamentación de monitoreo y vigilancia oficial microbiológica y de cumplimiento de rótulo en chacinados y salazones

, 2016
El objetivo general del trabajo es abordar los aspectos de la inocuidad y el valor nutricional de los chacinados y salazones elaborados en establecimientos fiscalizados por SENASA, para lo cual se abordarán los siguientes objetivos específicos: 1) Evaluar la normativa nacional e internacional.
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La sal en la alimentación humana [PDF]

, 1996
Boza López, Julio
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El pecio Gandolfo (Almería) [PDF]

, 1968
Pascual Guasch, Ricard
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Hornos romanos en Tivissa (Ribera d'Ebre) [PDF]

, 1983
Revilla, Víctor
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La incidencia antrópica del poblamiento fenicio-púnico desde Cádiz a Sancti Petri [PDF]

, 2008
Frutos Reyes, Gregorio de, Muñoz Vicente, Angel   +1 more
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Pesca, garum y salazones

, 2022
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