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Conscientização da importância da salmonelose para consumidor de ovos
A Salmonella é uma bactéria, frequentemente presente em alimentos de origem animal, sendo transmitida através da ingestão de alimentos crus ou malcozidos. Existem duas espécies causadoras de doenças em humanos: S. entérica e S.
Daniella Menezes Aguiar +6 more
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Dados epidemiológicos de doenças de origem alimentar no Brasil são escassos. No Paraná, são poucas as informações sobre a prevalência dos sorovares e fagotipos de Salmonella envolvidos em surtos.
Luciana Bill Mikito Kottwitz +5 more
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Salmonelose humana e animal em Araraquara, S. Paulo: prevalência de Shigella em casos humanos
Admitida uma baixa freqüência de Salmonella com base em verificações anteriores em casos de diarréia aguda na cidade de Araraquara, S. Paulo, realizou-se uma investigação com um esquema ampliado para o isolamento de Salmonella a partir de 47 casos de ...
Deise Pasetto Falcão +2 more
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A salmonelose aviária é um termo usado para se referir aos três tipos diferentes de doenças bacterianas causadas pelo gênero Salmonella sp (pulorose, tifo aviário e paratifo aviário) nas aves domésticas. A pulorose tem sua etiologia relacionada à Salmonella pullorum, o tifo aviário à Salmonella gallinarum e o paratifo aviário a todos os demais ...
Ariel Eurides Stella +5 more
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Salmoneloses emergentes de origem aviária [PDF]
The genus Salmonella are rod-shapedfacultative anaerobes enterobacteria that are obligatory intracellular parasites and worldwide distributed. These pathogens are considered of great importance for animals as for humans. In broiler industry, Salmonella normally cause no harm to poultry, but are involved in foodborne diseases in humans and represent a ...
Kowalski, Luciana Helena +5 more
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SALMONELOSE AVIÁRIA E SAÚDE PÚBLICA: ATUALIDADES E O SEU CONTROLE NO BRASIL
Izabella Barros +2 more
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Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2015A Salmonella é um importante agente patogénico de infeções alimentares em seres humanos e compreende mais de 2500 serotipos que estão ...
Cortiço, Sara Isabel Serra Martins Nogueira
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Salmonelose com localização extra intestinal
Os autores descrevem dois casos de Salmonelose extra intestinal, sendo que um de forma não descrita de panoftalmia com destruição do globo ocular. As salmonelas isoladas foram identificadas como sendo uma do tipo Chester e outra do tipo Derby.
Augusto de E Taunay +1 more
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Estudo da ação "in vitro" da Oxamniquine sobre bactérias do gênero Salmonella
Os autores estudaram a ação "in vitro" da oxamniquine sobre dez espécies de salmonelas. Verificaram que diluições de 1,56 a 400 mcg/ml não exerceram qualquer efeito no crescimento bacteriano. Estas observações têm implicações no tratamento da salmonelose
Vicente Amato Neto +3 more
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A Salmonelose é uma importante zoonose, considerada a principal causa de infecções bacterianas, sendo associada ao consumo de produtos avícolas. Como alternativa de controle, ácidos orgânicos têm sido amplamente usados. No entanto, pouco se conhece sobre
Fernanda Flores +6 more
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