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Evaluación de la eficacia y permanencia de un desinfectante en base a amonio cuaternario con partículas de cobre versus un desinfectante en base solo a amonio cuaternario sobre superficies

Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
Se realizó un estudio in vitro con el objetivo de evaluar la eficacia y permanencia bactericida frente a Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa de un desinfectante en base a amonio cuaternario (QACs) y nanopartículas de cobre (QAC+Cu), comparando
Allison Westmoreland Ramírez, Liliana Maier Neumann, Jessica Chávez Torres, Victor Humberto Suarez Pacheco, Ives Melville, Angela Díaz Contreras, C. Duque, F. Huerta, Angélica Jara Orellana   +8 more
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POTENCIAL DE PLANTAS BIOATIVAS COMO SANITIZANTES EM CARNES: UMA REVISÃO

A indústria alimentícia utiliza diversas práticas de sanitização para garantir a segurança e qualidade dos alimentos. Atualmente, métodos como refrigeração, embalagem a vácuo, conservantes químicos e tratamentos térmicos são amplamente utilizados como sanitizantes para o controle microbiológico.
Jordana Cavalcante da Silva, Gabriela Monaliza Sousa de Oliveira Andrade, Marcio Angelo Nunes de Castro, Maely Carolaine Oliveira de Souza, Amanda Medeiros Alves, Flamênia Shirley Ribeiro Silva, Claudeone Manoel do Nascimento, Marcelo Henrique Torres de Medeiros, Karoline Mikaelle de Paiva Soares   +8 more
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ANTAGONISMO DO DIÓXIDO DE CLORO FRENTE A PATÓGENOS PELO TESTE DE DIFUSÃO EM PLACAS

Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente
Compostos clorados são amplamente utilizados na indústria de alimentos com a finalidade de eliminar microrganismos patogênicos e reduzir os alteradores até níveis considerados seguros.
Flaviane Capobiango, Aurélia Martins, Vanice Lopes Anacleto, Maurício Henriques Louzada Silva, Onofre Barroca de Almeida Neto Almeida Neto, A. Campos, Kamila Chaves   +6 more
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POTENCIAL SANITIZANTE DE PLANTAS BIOATIVAS NA CARNE DE FRANGO: UMA REVISÃO

Os sanitizantes químicos, são utilizados frequentemente na indústria alimentícia para conservação dos alimentos, mas levantam preocupações relacionadas à presença de resíduos químicos, impactos à saúde humana e ao meio ambiente, além do favorecimento à resistência microbiana.
M. A. N CASTRO, G. M. S. O. ANDRADE, J.C. Silva, F.S.R. Silva, K. M. P. Soares   +4 more
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CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE SANITIZANTE: UMA ANÁLISE MICROBIOLÓGICA EXPERIMENTAL PARA SUPERFÍCIES CRÍTICAS

A higienização de superfícies em ambientes de saúde, laboratoriais e farmacêuticos é fundamental para prevenir contaminações cruzadas e assegurar a biossegurança. Este trabalho teve como objetivo determinar a Concentração Inibitória Mínima (CIM) de dois sanitizantes amplamente utilizados — hipoclorito de sódio e biguanida — frente às bactérias ...
Simões Maciel, Drieli, Briza Queiroz do Espirito Santo, Kézia, Silva Chicou, Maria Fernanda, Aguilera de Olievira, Dreison   +3 more
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SANITIZANTE BIOLÓGICO PARA FRUTAS: UMA SOLUÇÃO PARA OS DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS

2023
Elba Ferreira Junior, Christiane Aparecida Urzedo Queiroz Freitas, Cristiani Baldo, Briani Gisele Bigotto, Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi   +4 more
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SANITIZANTES CLORADOS, ÁCIDO PERACÉTICO E SABÕES NO SETOR ALIMENTÍCIO: UMA ATUALIZAÇÃO PRÁTICA

2023
Eder Júlio de Jesus, Edinilda de Souza Moreira, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Tânia Aparecida Pinto de Castro Ferreira   +3 more
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EMPREGO DE SANITIZANTES PARA REDUÇÃO DE SALMONELLA SP. EM CORTES DE FRANGO

2022
Caroline Oliveira Araújo, Isabella Fonseca Fernandes, Jéssica Cristina Alves, Sandra Maria Oliveira Morais Veiga   +3 more
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¿Qué limpia mejor, el jabón, los desinfectantes o los sanitizantes?

2021
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EFICIÊNCIA DA AÇÃO SANITIZANTE DO OZÔNIO NA PÓS-COLHEITA DE PRODUTOS HORTÍCOLAS EXPOSTOS A DIFERENTES TEMPOS DE APLICAÇÃO

, 2017
G. G. Silva, A. C. Ferraz, Raquel Cavasini   +2 more
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