Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) (Teleostei: Clupeidae), nome válido aplicado à sardinha-verdadeira no sudeste do Brasil [PDF]
A história nomenclatural de Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) e de seu nome de substituição, Sardinella janeiro (Eigenmann, 1894) é apresentada, sendo confirmada a validade do primeiro por meio da aplicação dos dispositivos do Código ...
José Lima de Figueiredo +2 more
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Estrutura de cardumes da sardinha-verdadeira, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879), no estado do Rio de Janeiro (Brasil) [PDF]
This paper deals with the schooling structure of Brazilian-sardine, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879), in coastal waters of Rio de Janeiro State (Brazil). Samples were obtained from schools caught by commercial fishery in the area of Angra dos Reis (23o-24oS, 44o-45oW), from autumn/1999 to summer/2000, comprising 2,278 fishes.
Melquiades Pinto Paiva
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Toxicidade aguda da amônia em juvenis de sardinha-verdadeira Sardinella brasiliensis
A sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) é o principal recurso pesqueiro do Brasil, sustentando diretamente a indústria de enlatados, como matéria prima, e indiretamente a pesca dos tunídeos, pois juvenis são utilizados como isca-viva.
Manecas Francisco BALOI +4 more
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Variação sazonal do teor de matéria graxa em sardinha verdadeira (Sardinella aurita) nota preliminar [PDF]
Masayuki Furuya
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Comportamento da produção total e por estado, frota permissionada e balança comercial de sardinha-verdadeira. [PDF]
A partir de 2001 ocorreu uma nova, lenta, mas continuada, recuperação da produção de sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis), atingindo 83.920 t, em 2009. A queda de produção em 2010, da ordem de 30,59 %, em relação a 2009, indica a possibilidade de um novo ciclo de declínio, que pode levar a mais um grande colapso na pescaria de sardinha ...
Jose Dias Dias-Neto +2 more
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Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis)
Entre as aminas biogenicas produzidas no pescado durante o processo de deterioracao, destaca-se a histamina, provenienteda descarboxilacao do aminoacido histidina. Sabe-se que nos peixes de carne escura, a musculatura branca e mais rica nesteaminoacido do que a musculatura vermelha, em decorrencia dos aspectos bioquimicos e fisiologicos necessarios a ...
Patrícia C. M. Soares +3 more
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Cardumes da sardinha-verdadeira, Sardinella brasiliensis (Steindachner), em águas costeiras do estado do Rio de Janeiro, Brasil [PDF]
This paper deals with the occurrence and schol sizes of the Brazilian-sardine, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879), in coastal waters of" Rio de Janeiro State (Brazil), during the years 1993-1997. The schools are more frequent and heavier in bay and surroundings of Grande Island; another area, with lesser importance, remains between the Cape ...
Melquiades Pinto Paiva
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Lactobacillus sakei 2a is a bacteriocin producer strain and, in this work, it's effects as a starter culture in the fermentation process of sardine (Sardinella brasiliensis) fillets were observed at different concentrations of NaCl (2, 4 and 6%) and ...
Milton L. P. Espírito Santo +4 more
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Dimensionamento de sistema de recirculação aquícola marinho piloto para engorda de peixes [PDF]
Os sistemas de recirculação aquícola (RAS) para o cultivo e manutenção de peixes marinhos são alternativas ao cultivo em tanques-rede. Neste sentido, esforços vêm sendo realizados para o desenvolvimento destes sistemas em escala comercial no Brasil.
Luiz Guilherme Buglione Peruch +2 more
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Comparison of spawning patterns of the Brazilian sardine (Sardinella brasiliensis) and anchoita (Engrautis anchoita) in Ubatuba region, southern Brazil during 1985 through 1988 [PDF]
The Brazilian sardine (Sardinella brasiliensis) and anchoita (Engrautis anchoita) inhabit the southeastern Brazilian Bight. The former spawns at night (21:00-03:00) in coastal region during late-spring and summer, meanwhile, the latter spawns all year ...
Yasunobu Matsuura +2 more
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