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Escala para la calidad de los servicios y lealtad del consumidor en tiendas de alimentación [PDF]

open access: yes, 2014
Actualmente el comercio local está amenazado por la competencia de las grandes superficies, siendo crucial apostar por la satisfacción y lealtad. El objetivo del estudio fue elaborar un instrumento para evaluar la satisfacción y la lealtad en tiendas de ...
Berbel, Gaspar   +3 more
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Efeitos de uma dieta com alto conteúdo de gordura sobre padrões comportamentais alimentares [PDF]

open access: yes, 2017
O consumo excessivo de alimentos com alto conteúdo de gordura tem sido associado com o aumento da obesidade. Os efeitos fisiológicos e metabólicos do consumo de dietas altas em gordura têm sido estudados extensamente, contudo os mecanismos ...
Díaz-Urbina, Daniel   +3 more
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Valoración del nivel de satisfacción en un grupo de mujeres de Granada sobre atención al parto, acompañamiento y duración de la lactancia

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2013
Introducción: El análisis de la satisfacción se está utilizando como instrumento para crear diferentes reformas sanitarias para la mejora de la calidad y numerosos estudios apuntan al incremento de la satisfacción de la madre en relación directa con el ...
M. J. Aguilar Cordero   +6 more
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Actividad física, obesidad, alimentación e imagen corporal en escolares en el entorno del Guadiana

open access: yesE-Motion, 2019
Los hábitos de actividad física (AF) y de alimentación son una de las principales causas de algunas de las enfermedades con mayor prevalencia en la actualidad y están estrechamente relacionadas con los trastornos de la conducta alimentaria.
Eduardo J. Fernández-Ozcorta   +5 more
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Relación entre la satisfación con la imagen corporal autoconcepto físico, índice de masa corporal y factores socioculturales en mujeres adolescentes costarricenses

open access: yesPensar en Movimiento, 2007
El propósito del estudio fue analizar la relación entre la satisfacción con la imagen corporal (IC) con el autoconcepto físico (AF), el índice de masa corporal (IMC) y factores sociales, en una muestra de 99 mujeres (15,85 ñ0,98 años de edad e IMC de 21 ...
Laura García Fernández   +1 more
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Family eating habits, family support and subjective well-being in university students in Chile

open access: yesNutrición Hospitalaria
Aim: To characterize typologies of university students according to the perception of their families' eating habits. Material and method: A questionnaire was applied to a non-probabilistic sample of 372 students of both genders at the Universidad de La ...
Berta Schnettler   +6 more
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CUIDADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR INSTITUCIONALIZADO

open access: yesEnfermería: Cuidados Humanizados, 2016
El objetivo de este trabajo es conocer evidencia actualizada en relación a los cuidados nutricionales del adulto mayor institucionalizado, así también como determinar los aspectos alimentario- nutricionales que inciden en la vulnerabilidad del adulto ...
Estela Berriel, Soledad Calvo
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Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios

open access: yesRevista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 2018
En el sector gastronómico es importante el desarrollo organizacional y la construcción de acciones en pro de la calidad y el buen servicio, por ende, la investigación tuvo como objetivo conocer sobre la cultura gastronómica en el municipio de Ocaña ...
Cristhian Alfonso Manzano - Ascanio   +1 more
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Percepción del cuidado de enfermería por indígenas Embera

open access: yesCiencia y Cuidado, 2019
Objetivo: Interpretar la percepción del indígena Embera Chami frente a la competencia cultural de la enfermera de salud pública. Materiales y métodos: etnografía interpretativa con observación participante y entrevistas etnografícas.
Liliana Orozco Castillo   +1 more
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Report on the establishment of the safe shelf life of certain ready‐to‐eat foods, sliced and prepacked in retail, in relation to the risk of Listeria monocytogenes

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid   +6 more
wiley   +1 more source

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