Composition analysis of falsified chloroquine phosphate samples seized during the COVID-19 pandemic. [PDF]
Waffo Tchounga CA +6 more
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La loi de 1905 sur la répression des fraudes : un levier décisif pour l'engagement politique des questions de consommation ? [PDF]
This paper examines the contribution of the 1905 French law on frauds to the emergence of a stable and global link between consumption and politics. At its very beginnings, this law had no connexion with the politics of consumption; it was not oriented ...
Canu, Roland, Cochoy, Franck
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Analyse des critères nutritionnels de l'industrie alimentaire destinés à la régulation de la publicité chez l'enfant: travail de Bachelor [PDF]
Introduction : En Suisse, 19 % des jeunes âgés de 0 à 18 ans sont en surpoids et 4 % souffrent d’obésité. La problématique de l’excès pondéral chez les enfants est importante, car elle a un impact direct sur la santé à l’âge adulte.
Guadagnolo, Elisabeth +2 more
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Sécurité alimentaire et changement climatique : une lecture géopolitique des crises africaines et de leurs conséquences [PDF]
National audienceLa crise alimentaire de 2008 a profondément modifié la manière dont on perçoit les risques (plus systémiques, plus globaux, moins territorialisés).
Janin, Pierre
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Microbial Ecology of French Dry Fermented Sausages and Mycotoxin Risk Evaluation During Storage. [PDF]
Coton M +10 more
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Le respect du droit à l'eau et la sécurité alimentaire dans le cadre des aménagements hydro-agricoles au Mali [PDF]
8 pagesInternational audienceLe respect du droit à l'eau et la sécurité alimentaire entretiennent des liens étroits. Aussi, aucune politique ne peut atteindre l'objectif de sécurité alimentaire sans une meilleure articulation entre le droit à l'eau et la
Collart Dutilleul, François +2 more
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Financing for Sustainable Development Goals (SDGs) in the Era of COVID-19 and Beyond. [PDF]
Arora RU, Sarker T.
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Analyse spatio-temporelle de la vulnérabilité alimentaire
Ce texte présente la problématique et la méthodologie mise en oeuvre par l'équipe de géographes burkinabé et français du programme « Vulnérabilité alimentaire et sécurité nutritionnelle » pour l'analyse de la vulnérabilité alimentaire en milieu rural ...
Janin, Pierre
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Analyse du risque posé en santé animale par la présence de l'hydroxyméthylfurfural dans les sirops de nourrissement des abeilles domestiques [PDF]
This paper discusses an incident that occurred in Belgium during winter 2009-2010, after which many honey bee colonies have been lost. Later analyses showed that these colonies had been fed during the winter with a inverted sugar syrup from sugar beet ...
de Graaf, Dirk +6 more
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Nourishing the Nexus: A Feminist Analysis of Gender, Nutrition and Agri-food Development Policies and Practices. [PDF]
Vercillo S +3 more
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