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Microwave foaming of sodium silicate-ortodibasic calcium phosphate mixtures [PDF]
, 2002 [ES] La acción de la energía de las microondas, genera porosidad interna en un material cerámico húmedo. En el presente trabajo, se analiza el efecto del tiempo de aplicación de las microondas sobre el comportamiento térmico, cambio de volumen, tamaño ...
Vargas Gutiérrez, G. +4 more
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Efecto de la aplicacion de altas temperaturas sobre la capacidad mecanica de la madera aserrada lateral de Pinus radiata D. Don. [PDF]
, 2005 120 p.El objetivo principal de este estudio fue determinar la incidencia de la temperatura en el proceso de secado sobre algunas propiedades mecánicas de madera aserrada lateral de Pinus radiata D. Don.
Cuevas Izquierdo, Emilio (Prof. Guía) +1 more
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Dominguezia, 2021 Hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae) se cultiva en la región nordeste de Argentina. Sus cálices rojos y carnosos son utilizados con fines alimenticios en estado fresco o seco. Su uso medicinal no está muy difundido en la región.
Mercedes Leonor Stein +1 more
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Mejora del secado convencional de zanahoria por aire caliente con pretratamiento de microondas
, 2022 Carrot slices were dehydrated using two drying methods: hot air (SC) (conventional convective drying) and microwave as a pre-treatment to the application of air (SMC). The air drying treatments were carried out at two different temperatures: 60 and 80 °C, keeping the air speed constant.
Muñoz, Maria Virginia +2 more
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Secadero tendalero con chimenea solar [PDF]
, 2010 El secado solar de frutas y hortalizas está siendo utilizado en distintos lugares del mundo y particularmente en Argentina. Si bien existen numerosos diseños de distinta complejidad, se presentan algunos problemas que requieren atención y estudio ...
Bistoni, S. +4 more
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Modelado de la cinética de secado de mango pre-tratadas con deshidratación osmótica y microondas
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015 La aplicación de tecnologías complementarias como la deshidratación osmótica y microondas como pre-tratamientos al secado convencional contribuye al desarrollo de nuevos productos y favorece la disminución de los cambios físico-químicos y ...
Maribel García Paternina +2 more
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Avances en Ciencias e Ingeniería, 2022 Se compararon dos pretratamientos en el proceso de obtención de extractos acuosos de salvado de trigo. Un lote de salvado se sometió al proceso convencional de cernido, lavado, secado, extracción acuosa, centrifugado y liofilización.
René R. Balandrán-Quintana +4 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2019 Cerca de un tercio de las partes comestibles de los alimentos para el consumo humano se pierden, siendo mermas asociadas a factores de toda la cadena de abastecimiento. Dentro de dichos alimentos, se destacan la fresa (Fragaria ananassa) y la mora (Rubus
Leidy Aguirre +3 more
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Evaluación de un secadero solar tendalero túnel: estudio de secado de manzanas. [PDF]
, 2013 En la selección de un secadero solar se debe tener en cuenta las características del producto a secar, la ubicación geográfica del emprendimiento y el factor económico.
Bistoni, Silvia Noemi +3 more
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Estudio de la cinética del secado convencional y bajo vacío del Pino Radiata
Maderas: Ciencia y Tecnología, 2014 In memoriam of Dr. H. Peter STEINHAGEN Se estudia la cinética del secado convencional y bajo vacío de pino radiata (Pinus radiata D. Don). Se analiza la evolución de la humedad de la madera durante el secado convencional basándose en el cálculo de un ...
Rubén A. Ananías +2 more
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