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Aplicaciones de las ondas electromagnéticas en productos alimenticios [PDF]
High frequency waves have a great potential in Food technology, both at house-cooking or industrial use. At home, microwave oven is a widely used equipment at kitchens of developed world.
Del-Valle, V., Picouet, Pierre
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Utilización de fases de Anderson Rh(III)-hexamolibdato soportadas en γ-A2O3 como catalizadores para la eliminación de NO3- y NO2- en aguas [PDF]
Se realizó la preparación de un catalizador empleando una fase de Anderson Rh(III)-hexamolibdato (RhMo6) y otro convencional obtenido por impregnación sucesiva de sales de ambos metales (RhMo), ambos soportados en γ-Al2O3.
Bertolini, Guillermo R. +4 more
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Un modelo fenomenológico unidimensional basado en el coeficiente global de transferencia de materia (Kx) es utilizado para representar la cinética del secado convencional del coigüe (Nothofagus dombeyi).
W Broche +3 more
doaj
La madera de melina (Gmelina arborea (Roxb)) es considerada de lento secado y con elevadas variaciones del contenido de humedad final. Esto es producido por gradientes significativos entre la humedad final superficial y la humedad interna, dando origen a la presencia de zonas con altos contenidos de humedad, conocidos popularmente como “bolsas de ...
Moya-Roque, Róger +1 more
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Evolución del comportamiento mecánico de bloques y baldosas de tierra comprimida estabilizada sometidas a heladicidad [PDF]
El presente estudio de investigación trata de evaluar el comportamiento de un nuevo bloque de tierra comprimida estabilizada mediante compuestos naturales frente la acción del hielo, pretendiéndose así conseguir un nuevo material respetable con el medio ...
Macías Espada, Alba
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Hormigones reciclados: una alternativa para el desarrollo sustentable [PDF]
La presencia de infraestructuras ha sido un indicador de la calidad de vida de cualquier sociedad moderna, aunque en raras ocasiones se ha tenido en cuenta el impacto generado.
Di Maio, Ángel +2 more
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Se desarrolla un secador para maderas que utiliza gas licuado como fuente de energía térmica. Este equipo consideró la utilización de un ciclo de secado específico a partir de la combustión directa del gas y su posterior dilución con aire, previo a ser ...
Reinaldo Sanchez Arriagada
doaj
Graduado o Graduada en Innovación en Procesos y Productos Alimentarios por la Universidad Pública de ...
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Preparación de agregados orientados de arcilla mediante extensor [PDF]
Se detalla un método nuevo para la preparación de agregados orientados de arcilla para sus análisis por Difracción de Rayos X. Se trata de emplear un extensor para obtener un grosor constante de material, que por su delgadez seca rápidamente ...
Martínez Manent, Salvador +2 more
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La realización del producto Normas ISO 9001–2000 [PDF]
El presente trabajo se llevó a cabo durante el segundo semestre de la asignatura de Graduación en la UNAN – MATAGALPA, para determinar la Importancia de las Normas ISO 9001-2000 para la Certificación de Calidad de las empresas nacionales, así como la ...
Acuña Meza, Yarosli de Fatima +1 more
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