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El sector de las artesanías tradicionales ocupa un importante espacio social, en tanto tiene un valor agregado cultural interesante y es un agente dinamizador de las economías regionales.
Sandra Canale, Norma Zandomeni
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La producción de panela es de gran importancia en la economía y seguridad alimentaria del sector rural y urbano en Colombia, partiendo de este eje económico fundamental, en este trabajo de investigación se presenta la aplicación de un proceso de ...
Sandra Rosario Hernández -Cely +1 more
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Esta investigación tuvo como fin analizar las emisiones de la fabricación artesanal de productos arcillosos estructurales mediante un muestreo isocinético. Se recabó información del proceso productivo mediante entrevistas, para diagramarlo en el software
Carlos Junior Chinga Pinargote +3 more
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Cervezas elaboradas artesanalmente: análisis de la normativa técnico-sanitaria vigente
La cerveza es tan antigua como nuestra civilización. En la actualidad ha surgido una gran variedad de cervezas en América del Sur, alguna de ellas con características verdaderamente atípicas o diferentes respecto al concepto clásico, principalmente ...
Giselda Bigeon +3 more
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LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA Y FORMAS DE ORGANIZACIÓN EN LA ARTESANÍA TONALTECA, 2010. ESTUDIO DE CASO
La actividad productiva artesanal en el actual mundo global se ve afectada por los cambios en las necesidades de los consumidores, la competitividad en el sector manufacturero y por la deficiencia en la especialización de los talleres en adecuarse a ...
Rosario Cota Yáñez +1 more
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Abstract The concept of vulnerability as the combination of exposure, sensitivity and adaptive capacity to a stressor is gaining traction outside of the climate realm, opening new avenues to address contemporary sustainability issues more holistically.
Lauric Thiault +5 more
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La mayor cantidad de pesca en Costa Rica la realiza la flota artesanal con el 81,41% del total en el periodo 1990-2009. Muchas son las presiones que esta flota debe afrontar para desarrollar su actividad.
Mary-Luz Moreno-Díaz, Eric J. Alfaro
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Modelo teórico para la formulación de planes de marketing digital
Las herramientas digitales de marketing son diversas y se actualizan en forma permanente, no obstante, cada sector económico y cada empresa de acuerdo a sus características debe usar un grupo de tecnologías conforme a sus necesidades, requerimientos y ...
Yolanda González - Castro +2 more
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Panama Canal expansion and shifts in fishing practices: A social‐ecological network approach
Abstract Species introductions have spiked over the past two centuries due to globalization. These introductions impact ecosystems, but may also have long‐term implications for human communities. In one of the world's hubs for global shipping, the Panama Canal, a recent canal expansion has coincided with an increase in marine fishes entering the ...
Michelle Hübel +10 more
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Caracterización ocupacional del sector artesanal [PDF]
Estudio que analiza y explica el ámbito, la naturaleza, las características y las tendencias del sector artesanal en Colombia a 2003, con énfasis en los aspectos ocupacionales y educativos de la fuerza laboralStudy that analyzes and explains the scope ...
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