Results 101 to 110 of about 1,292 (201)
Enfoque UTE, 2019 En esta investigación se evaluaron los cambios físicos y químicos que ocurren durante el crecimiento y maduración de la fruta llamada pitahaya. Utilizando la tabla de color de pitahaya amarilla (NTC-3554), se colectaron frutos en los seis estados de madurez (0 verde oscuro a 6 completamente amarillo) para evaluar el peso del fruto; mientras que para ...
Sotomayor Correa, Andrea +8 more
openaire +2 more sources
Acta Agronómica, 2011 <p>La pitahaya amarilla (<em>Selenicereus megalanthus </em>How) es una fruta exótica con gran potencial comercial. No obstante, sólo ha sido aprovechada comercialmente como fruta entera, sin procedimientos que le den valor agregado y ...
Segura Rojas Diego Fernando +2 more
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Physical, chemical and sensory changes of refrigerated yellow pitahaya treated preharvest with 1-MCP
Dyna, 2013 El efecto de la aplicación de soluciones acuosas de 0, 200 y 400 mg L de 1-metilciclopropeno (1-MCP) en pitahaya amarilla en precosecha (Selenicereus megalanthus Haw) fue evaluado.
Liliana Serna Cock +2 more
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Evaluation of the antioxidant capacity of betalainic fruits and vegetables
Journal of Applied Botany and Food Quality, 2012 The present investigation determined total phenolics, ascorbic acid, betalain contents and the corresponding antioxidant capacities of betalain-bearing fruits and vegetables. In addition to differently coloured Swiss chard petioles (Beta vulgaris L. ssp.
F. Kugler, F. C. Stintzing, R. Carle
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FORMULACIÓN Y NIVEL DE ACEPTABILIDAD DE UNA BEBIDA ELABORADA A PARTIR DE PITAHAYA (Selenicereus megalanthus) [PDF]
, 2020 La pitahaya es un fruta exótica con alto contenido de compuestos nutricionales, como la vitamina C, que no es aprovechado industrialmente, por lo cual la presente investigación se planteó formular una bebida a partir de pitahaya (Selenicereus ...
Marcelo Bances, Elías Igor
core
BIOLOGÍA Y MANEJO POSTCOSECHA DE PITAHAYA ROJA Y AMARILLA (Hylocereus spp., y Selenicereus spp)
La Calera, 2005 Las palabras pitahaya y pitaya se derivan del Taino, una lengua de los pueblos indigenas de los países caribeños y ambas significan fruta escamosa. Los frutos de pitahaya crecen sobre un cactus tropical de forma columnar que pertenece a los géneros ...
Jorge Ulises Díaz B.
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Identification of intergeneric f₁ hybrids of pitayas through molecular approach [PDF]
, 2010 Intergeneric cross between diploid Hylocereus polyrhizus, as the female parent, and the tetraploid Selenicereus megalanthus, as the male parent, was previously conducted by the Department of Plant Science, UNIMAS, with a quest to produce F1 hybrid ...
Liew, Judith Chuen Chieng
core
Pitaya as a New Alternative Crop for Iberian Peninsula: Biology and Edaphoclimatic Requirements. [PDF]
Plants (Basel), 2023 Trindade AR +5 more
europepmc +1 more source