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Riesgo nutricional en pacientes con tuberculosis pulmonar: ¿cuestión del paciente o de los servicios de salud?

open access: yesSalud Pública de México, 2000
OBJETIVO: Identificar factores de riesgo nutricional en pacientes con tuberculosis pulmonar (TBP).MATERIAL Y MÉTODOS: Se seleccionaron al azar 185 pacientes con TBP atendidos en dos instituciones de salud de Monterrey, Nuevo León, México, durante 1997 ...
Núñez-Rocha Georgina Mayela   +4 more
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Eficiencia en la adquisición de alimentos en el sector público colombiano

open access: yesRevista Finanzas y Política Económica, 2011
Dada la magnitud y el potencial del mercado de compras públicas dealimentos en Colombia y la tendencia que se ha venido dando en AméricaLatina en relación a la utilización de la contratación como mecanismo paraintervenir las entidades públicas y la ...
Diego Alejandro Peralta Borray
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Alternativas para la alimentación del ganado porcino en la finca “Los Labradas” Cuba

open access: yes, 2023
Objetive. The experiment was developed with the objective of evaluating two variants of stationary feeding alternatives with cassava yogurt (Manihot esculenta C.) in the pig fattening category. Materials and methods.
Echevarría-Quintana, Joaquín   +5 more
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Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición - NU239 - 202302

open access: yes, 2023
El curso ha sido diseñado con el propósito de preparar a los estudiantes para realizar con éxito la gestión de un servicio de alimentación colectiva.
Tong Palacios, Suleyka Katzia
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Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición - NU239 - 202301

open access: yes, 2023
El curso ha sido diseñado con el propósito de preparar a los estudiantes para realizar con éxito la gestión de un servicio de alimentación colectiva.
Tong Palacios, Suleyka Katzia   +1 more
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Utilización de columnas capilares en la determinación de insecticidas organofosforados. [PDF]

open access: yes, 1987
El gran número de plaguicidas que actualmente se emplean en agricultura (1), hace imprescindible la realización de controles analíticos que permitan determinar los residuos que puedan encontrarse en los productos agrícolas destinados a la ...
Barba Navarro, Alberto   +2 more
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Buenas prácticas de manufactura para una empresa de servicios de alimentación [PDF]

open access: yes, 2012
El presente trabajo se realizó en la empresa Bokado Food & Service, que se dedica al servicio de catering industrial; el objetivo fue el diseño de un plan de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en una empresa de servicios de alimentación ...
Montenegro Ortiz, Santiago Daniel
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Efecto de la utilización de estiércol porcino y caprino como sustrato en la producción de humus de lombriz Eisenia foétida (Lombriz roja californiana)

open access: yes, 2023
In the present work, the effect of using pig manure combined with goat manure as food to produce earthworm humus Eisenia foetida (California red worm) was evaluated.
Toledo Peña, Luisa Elena   +4 more
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Descurtición de virutas de cromo: utilización del hidrolizado de colágeno [PDF]

open access: yes, 1996
La industria curtidora produce cuero a partir de la piel animal y genera una variedad de desechos que se distribuyen en el efluente liquido y gaseoso, en los sólidos curtidos y no curtidos del proceso productivo, y en los sólidos del sistema de ...
Cantera, Carlos S.   +2 more
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Propuesta de mejora del control financiero, mediante la utilización del sistema financiero ERP e-Trade, Caso: Catering Industrial, servicios de alimentación en el Distrito Metropolitano de Quito.

open access: yes, 2014
En el mundo moderno todas las empresas tienen la opción de introducir la tecnología a sus métodos de trabajo diarios, con el fin de que esta nueva tecnología ayude a la compañía a optimizar sus tareas cotidianas. La utilización de los sistemas de gestión
Contreras Paredes, Carolina
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