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Calidad de servicio en restaurantes de Todos Santos, México por concepto de género
Universidad y Empresa, 2021 Se evaluó la calidad de servicio y grado de satisfacción del cliente en 49 restaurantes del destino turístico de Todos Santos, México en términos de género.
MAURO ALEJANDRO MONROY CESEÑA
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Telos: Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, 2023 El propósito de este trabajo es mostrar el papel de las plataformas digitales en la formación de capacidades tecno-administrativas entre los empresarios restauranteros, específicamente los que operan en América Latina y particularmente en México.
María Josefa Santos Corral +1 more
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Motivaciones, compromiso y adopción del e-WOM en restaurantes
Estudios Gerenciales, 2022 El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto que tienen las motivaciones para consultar y escribir e-WOM sobre el compromiso con el e-WOM y la influencia de dicho compromiso en la adopción del e-WOM consultado.
Giovanny Lenin Haro-Sosa +2 more
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GRUPO BONAPARTE: APRENDENDO COM UMA CADEIA DE RESTAURANTES DO NORDESTE BRASILEIRO
Administração: Ensino e Pesquisa, 2014 Este caso de ensino visa mostrar os desafios enfrentados por uma empresa de food service, o Grupo Bonaparte,no processo de expansão internacional. A corporação está ampliando as suas atividades para um mercado mais competitivo que é o norte-americano ...
Viviane Santos Salazar +2 more
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Revista de Ciencias Sociales, 2021 El turismo es una fuente generadora de ingresos por excelencia que otorga oportunidades de crecimiento a espacios geográficos con alto potencial turístico. El propósito del presente artículo fue determinar la relación entre la calidad del servicio en las
Raquel Silva Juárez +3 more
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La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica en Bogotá
Turismo y Sociedad, 2015 Debido la importancia que Bogotá ha otorgado a la oferta gastronómica de Colombia durante los últimos veinte años, la ciudad se ha convertido en un espacio donde se dan cita sus habitantes y viajeros para satisfacer todos los gustos del paladar en los ...
Diana Marcela Valcárcel García +1 more
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Signos, 2022 El mayor reto a nivel internacional, para los próximos 35 años es asegurar el abastecimiento de alimentos para la población mundial. Esta tarea está relacionada con el crecimiento poblacional, la estabilidad económica y los recursos naturales.
Sebastián Arias Giraldo +4 more
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Demetra, 2016 Objetivo: O estudo teve como objetivo avaliar a quantidade e o custo do óleo de soja utilizado no preparo do arroz e do feijão, comparando-os com a ficha técnica e com o preconizado pela Organização Mundial da Saúde e pelo Guia Alimentar para a População
Thayana Oliveira Soares +2 more
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Demetra, 2017 Objetivo: Descrever o perfil socioeconômico, demográfico e alimentar dos usuários do Restaurante Popular de Juiz de Fora – MG. Metodologia: Estudo descritivo transversal realizado no Restaurante Popular Yedda Duarte Gomes, situado na cidade de Juiz de ...
Rafaela Caroline Ladislau Nery Assunção +5 more
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Transitare, 2022 La crisis ocasionada por la pandemia COVID-19 tuvo efectos en la vida de todos los seres humanos. El cierre masivo de negocios y las regulaciones para evitar los contagios fue fundamental para la seguridad de todos.
Aida-Yarira Reyes Escalante +3 more
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