Results 41 to 50 of about 205,057 (304)
Spartan Daily, November 9, 2017 [PDF]
, 2017 Volume 149, Issue 34https://scholarworks.sjsu.edu/spartan_daily_2017/1075/thumbnail ...
San Jose State University, School of Journalism and Mass Communications
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La lógica del exceso en los restaurantes de comida rápida [PDF]
, 2012 La obesidad está siendo considerada como uno de los mayores problemas para la salud pública de nuestro tiempo. El modelo norteamericano de alimentación urbana, ejemplificado en las cadenas de comida rápida, se ha extendido por todo el mundo, trasladando ...
Baleriola Escudero, Enrique +3 more
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Agribusiness, EarlyView.ABSTRACT This study aims to explore the influence of Wine Tourism (WT) on the Sustainable Performance (SP) of wineries in Spain. It particularly investigates how Corporate Social Legitimacy (CSL) and Green Innovation (GI) may act as intermediary factors in this relationship.
Javier Martínez‐Falcó +3 more
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Daya, 2023 La presente investigación tiene como objetivo principal plantear criterios para la recuperación de técnicas y materiales de revestimientos existentes en el espacio interior de viviendas patrimoniales de la ciudad de Cuenca, para su utilización en el ...
Daniela Estefanía Rengel-Coronel
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Vivir de los imaginarios del mar: restaurantes y estereotipos sobre el Pacífico en Bogotá [PDF]
, 2011 Los restaurantes del Pacífico en Bogotá se han convertido en una ineludible referencia cuando se quiere reflexionar sobre las dinámicas de la gente negra3 en esta ciudad. Sin embargo, a menudo han sido simplificados y vistos a la luz de sólo unos cuantos
Sonia Serna
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Agribusiness, EarlyView.ABSTRACT Using a lab‐in‐the‐field experiment, we investigate how providing information about food miles and pesticide residue influences willingness to pay (WTP) for potatoes among 407 shoppers in Taiwan, split between a supermarket and a farmers market.
Chiu‐Lin Huang +3 more
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Revista Nacional de Administración, 2018 Uno de los principales procesos en un restaurante es aquel relacionado con la gestión de venta, desde que se ofrece un producto hasta que un cliente lo consume, para esto existen elementos que el cliente no los percibe y que intervienen en la decisión de
Pablo Díaz Duque +2 more
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Aiming at understanding consumers´ behavior in fast food restaurants: a food values approach [PDF]
, 2017 A partir de la clasificación de los valores alimenticios propuesta pertinente por Lusk y Briggeman (2009), este trabajo buscaba comprender el comportamiento de los consumidores en los restaurantes de comida rápida.
Izquierdo-Yusta, Alicia +4 more
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Growth of Omnichannel Grocery Retailing and Food Prices
Agribusiness, EarlyView.ABSTRACT This paper examines the effects of the growth of omnichannel grocery retailing on food prices. We first develop a conceptual model of consumer choice and retailer pricing that allows us to evaluate changes in equilibrium prices, quantities, and profits with online channel growth and alternative pricing strategies.
Xiangwen Kong +2 more
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Cuadernos de AdministraciónLos estudios sobre los trabajadores de restaurantes, bares y discotecas son limitados y poco se conoce sobre los factores psicosociales laborales relacionados con el estrés laboral y el bienestar psicológico de estos trabajadores.
Claudia Saldaña Orozco +4 more
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