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, 2005 El presente trabajo de grado tiene como objetivo resaltar la experiencia empresarial vivida por los autores, durante más de tres años con su idea de negocio de producción y comercialización de setas comestibles, mostrando desde su concepción hasta la ...
Granados Martínez, Felipe +2 more
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Propiedades funcionales de Hongos Comestibles
, 2019 Los hongos superiores o setas han sido recolectados y consumidos por el ser humano durante miles de años, tanto por sus cualidades nutritivas como medicinales. Actualmente, los hongos son consumidos en todo el mundo por
Morales Gómez, Paloma +2 more
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Perfil electroforético de las proteínas de la seta comestible "Coprinus comatus"
, 2017 Grado en Nutrición Humana y ...
openaire +1 more source
Sustrato para el cultivo de hongos [PDF]
, 2004 Número de solicitud: 200200303Utilización de los residuos generados en las almazaras para la obtención de sustrato de uso en la producción industrial de setas comestibles o medicinales o el cultivo de hongos de cualquier otro ...
Linares Velasco, Araceli +3 more
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Manejo de las intoxicaciones por setas
Bolets; Intoxicació; Anamnesi; TractamentSetas; Intoxicación; Anamnesis; TratamientoMushrooms; Poisoning; Clinic history; TreatmentArticle que parla sobre el tractament davant la intoxicació per bolets.
Gispert-Ametller, Àngels +1 more
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, 2018 A nivel global, el sistema de producción-consumo de los hongos comestibles, funcionales y medicinales representa una actividad primaria de gran relevancia social, económica y ecológica (Chang & Miles, 2004).
Martínez Carrera, D.
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Proyecto de inversión para la instalación de una planta deshidratadora de hongos comestibles en el departamento de Lambayeque para su exportación al mercado español [PDF]
, 2015 Hoy en día, las nuevas tendencias de consumo en los mercados internacionales y dinamismo comercial entre las empresas, ha generado la oportunidad de desarrollar ideas de negocio innovadoras, rentables y con mayor nivel de aceptación de los consumidores ...
Vasquez Soraluz, Ana Claudia
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, 2016 The biodiversity rich state of Meghalaya, India located in the realms of mega-biodiversity hotspots, is home to numerous species of wild edible macrofungi that are used extensively by the mycophillic ethnic population, as a part of their traditional ...
Joshi, S. R., Khaund, Polashree
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Valoración nutricional y medicinal de setas nativas colectadas en el municipio de Quibdó :
IP 1128-13-11680REVISTA(S): Revista Institucional Universidad TecnologicadelChoco DiegoLuis Cordoba / Alicia Rios;Hurtado. -- Choco : Universidad Tecnologica del Choco, 2002. --No. 16 (ene.-jun. 2002); 80 p. ; 28 cm. --;ISSN 16573498.
Torres Torres, Mabel Gisela
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