Results 91 to 93 of about 910 (93)

Pengaruh Metode Thawing Terhadap Sifat Fisik Daging Sapi [PDF]

, 2018
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode thawing terhadap sifat fisik daging sapi. Penelitian ini menggunakan daging sapi dari bagian otot longissimus dorsi (LD) yang diambil masing-masing sebanyak 1500 gram daging sapi Peranakan Simmental dengan 5 kali pengambilan.
openaire  

PENGARUH PERSENTASE PENGGUNAAN LARUTAN CUKA APEL TERHADAP SIFAT FISIK DAN KUALITAS FISIK [PDF]

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Roti dan Patiseri Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Waktu penelitian ini dimulai sejak awal bulan Januari 2025 s.d. awal Juli 2025. Penelitan ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh persentase penggunaan larutan cuka apel terhadap sifat fisik dan kualitas Cream ...
openaire  

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Identifikasi Sifat-Sifat Fisik Dan Mekanis Agregat Quarry Moramo Sebagai Material Konstruksi

Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin
Agregat quary Moramo merupakan agregat yang banyak digunakan sebagai bahan konstruksi di wilayah Sulawesi Tenggara. Penelitian ini bertujuan menganalisis sifat-sifat agregat sebagai material penyusun beton, perkerasan jalan, dan material fasilitas bandar udara.
openaire   +1 more source