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Sistema Alimentar e Forma Urbana
Revista de Morfologia Urbana, 2023 O tecido urbano do Barreiro foi mapeado neste artigo tendo em foco a relação do sistema alimentar com o espaço organizado enquanto cidade, os vazios urbanos e os outros elementos descaracterizadores da cidade, e as possíveis consequências que as ...
Sofia Marçal Duarte +2 more
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As conexões entre o sistema alimentar dominante e a covid-19
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 A reflexão feita aqui está envolta numa simbiose de questões sistêmicas que vem, paulatinamente, comprometendo a saúde da sociobiodiversidade. O objetivo deste trabalho foi tecer reflexões sobre as conexões entre o sistema alimentar dominante e a COVID ...
Karina de Paula Carvalho
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O sistema alimentar em Portugal
Cidades, Comunidades e Território, 2020 Este artigo tem como objetivo a identificação e análise crítica das políticas públicas com um papel chave na transição do sistema alimentar para um modelo sustentável através da referência ao caso português. A investigação dá resposta à seguinte pergunta
Maria de Fátima Ferreiro +3 more
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O processo de adesão municipal ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019 Em 2006 o Brasil sancionou a Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional, que instituiu o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
Dulcimara Alves dos Santos Silva +1 more
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Ações de vigilância alimentar e nutricional no Brasil e em Portugal: uma análise documental comparativa [PDF]
Cadernos de Saúde PúblicaResumo: A vigilância alimentar e nutricional é fundamental para a formulação, a implementação, o monitoramento e a avaliação de políticas públicas de alimentação e nutrição.
Iolanda Karla Santana dos Santos +3 more
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Boletim Goiano de Geografia, 2023 O atual sistema hegemônico de produção e abastecimento alimentar submete produtores e consumidores ao crivo da dependência em relação às cadeias de atravessadores, fazendo com que a separação entre ambos constitua o trunfo com o qual o capital comercial ...
Valmir José de Oliveira Valério
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Saúde coletiva e agroecologia: necessárias conexões para materializar sistemas alimentares sustentáveis e saudáveis [PDF]
Saúde em Debate, 2022 RESUMO O artigo traz uma discussão sobre a conexão entre saúde coletiva e agroecologia como promotoras de saúde, como expressão de sistemas alimentares sustentáveis e saudáveis orientados pelo princípio de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional ...
Natália Ferreira de Paula +2 more
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Geografia (Londrina), 2022 Na agricultura convencional, o sistema alimentar tem o seu funcionamento atrelado à intensa utilização de insumos e equipamentos industrializados. Para a comercialização, este sistema prioriza a quantidade em detrimento da diversidade, o que projeta a ...
Valmir José de Oliveira Valério
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Estudos Sociedade e Agricultura, 2023 O que a diversidade de movimentos sociais e de iniciativas alimentares nos diz sobre os processos de mudança social? Argumento que essa diversidade oferece uma lente analítica fértil para se investigar a mudança social, uma vez que esses agentes ...
Renata Campos Motta
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018 Estudo transversal realizado com o objetivo de avaliar a capacidade instalada para o fortalecimento do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) em cinco municípios do estado de Sergipe, por meio de coleta de dados direta e pesquisa documental.
Tatiana Canuto Silva +2 more
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