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Soberanía alimentaria en Ecuador: descripción y análisis bibliométrico

Revista Venezolana de Gerencia, 2022
La importancia de la soberanía alimentaria, como pilar de cambio al modelo alimentario y la agricultura, trae la necesidad de que el Gobierno ecuatoriano la incorpore como un Derecho fundamental desde el 2008.
Arnaldo Vergara-Romero, Antonio Menor Campos, Orlando Arencibia Montero, Juan Antonio Jimber del Río   +3 more
doaj  

Soberanía alimentaria: ¿Palabra de moda o concepto novedoso?

Universitas, 2011
La Soberanía Alimentaria es un concepto que, desde la Asamblea Nacional Constituyente, juega un papel importante en los debates alrededor de una nueva política agraria y comercial en Ecuador.
Frank Brassel
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Huerto hidropónico: Solución para mitigar la contaminación ambiental y fortalecer la soberanía alimentaria en Quevedo, Ecuador.

Revista Social Fronteriza
El estudio tuvo como objetivo diseñar e implementar un sistema de huerto hidropónico en el sector La Judith del cantón Quevedo (Ecuador), con el fin de mitigar la contaminación ambiental y promover la soberanía alimentaria. La investigación se basó en la
Carlos Alberto Nieto Cañarte, Pedro Harrys Lozano Mendoza, Cristobal Puyi Peñaherrera Chang, Luis Angel Vargas Collaguazo   +3 more
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Mujeres campesinas tejiendo redes de soberanía alimentaria en tiempo de Sindemia

Revista Brasileira de Educação do Campo, 2023
La pandemia de COVID-19 debe ser analizada como una sindemia, resultante de la interacción entre enfermedades y macroprocesos políticos y socioeconómicos que afectan a la soberanía alimentaria, principalmente de las mujeres.
Thelma Mendes Pontes, Gisela Illescas, Monica Hernandez, Denisse García, Irma Calte, Juliana Merçon, Citalli Binnqüist   +6 more
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Contrapunto. Crisis alimentaria vs. Soberanía alimentaria

Letras Verdes: Revista Latinoamericana de Estudios Socioambientales, 2013
La crisis alimentaria es un tema relevante para todos(as), mucho más cuando a nivel mundial se enfrentan serios problemas vinculados con la distribución de los alimentos, la tenencia de la tierra y el cambio climático; situaciones que coadyuvan al ...
Maytté Gavilanes Martínez
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Soberanía Alimentaria en la Agricultura Familiar: Estudios de Casos en la Sierra Norte de Puebla, México

Ciencia y Reflexión
La agricultura familiar es importante para fortalecer la soberanía alimentaria de las unidades de producción y el desarrollo de una agricultura basada en actividades agrícolas, no agrícolas, económicas, sociales, y alimentarias; de acuerdo con los medios
Salvador González Flores
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Inocuidad y soberanía alimentaria en gastronomía tradicional del centro y Montaña de Guerrero: una revisión crítica

Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2023
Objetivo: generar un compendio de información teórica sobre la inocuidad alimentaria y su importancia para la producción de alimentos de autoconsumo en la región del centro y Montaña de Guerrero en México.
Rebeca Arellano-Narváez, P. Escamilla-García, Aidé Zavala-Cortés   +2 more
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Aprovechamiento agroindustrial de frutas amazónicas infrautilizadas en la Amazonía ecuatoriana: potencial nutracéutico y contribución a la soberanía alimentaria

SAPIENS International Multidisciplinary Journal
La Amazonía ecuatoriana alberga una riqueza frutal nativa con alto potencial nutracéutico y agroindustrial, aunque muchas de estas especies permanecen infrautilizadas.
Carla Mishell Morales – Ibadango, Bryan Rafael Chicaiza Morales, Alejandra Elizabeth Rentería Chimbo, Antonella Nelly Acosta Quispe   +3 more
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Procesos participativos hacia la Soberanía Alimentaria y el Buen Vivir en Cerro Negro del Tirao, Salta, Argentina

Perspectivas Rurales Nueva Época, 2023
En la región del Noroeste Argentino existen todavía grandes áreas habitadas por agricultores familiares. A pesar de los procesos de desestructuración y descampesinización de los espacios rurales campesinos, son estos quienes producen los alimentos que ...
Rodolfo Di Fonzo, Valentín Becchio, Silvina Belmonte   +2 more
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Tierra, alimento y paz: análisis de la soberanía alimentaria en comunidades y poblaciones indígenas en el marco del conflicto armado colombiano

Pensamiento Jurídico
La soberanía alimentaria de los pueblos étnicos, especialmente de los pueblos nativos de Colombia, es un derecho colectivo en disputa desde la conquista, la colonización y la conformación de la República hasta la actualidad.
Angela Cristina Bacca Delgado, Angela Carolina Martínez Moncayo   +1 more
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