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Interior design and homoerotic spaces in José Asunción Silva’s De sobremesa

2018
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DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE SOBREMESAS LÁCTEAS SABOR CHOCOLATE ENRIQUECIDAS COM AMÊNDOA DO BARU (Dipteryx Alata Vogel)

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AVALIAÇÃO SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE PRODUTOS LÁCTEOS FERMENTADOS COM KEFIR: DESENVOLVIMENTO DE QUEIJOS, BEBIDAS E SOBREMESAS

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Rec. a: J. A. Silva, Poesía / De sobremesa

2007
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EMULSÃO ALIMENTAR: ESTUDO DA ESTABILIDADE DE SOBREMESAS GELADAS A BASE DE INGREDIENTES VEGETAIS

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Bebida e Sobremesas Lácteas Probióticas: Viabilidade de Lactobacillus Casei Nos Produtos e Sua Resistência em Condições Simuladas do Trato Gastrointestinal Humano

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ACEITAÇÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES BASEADA EM DOCES, GULOSEIMAS, SOBREMESAS E PANIFICAÇÕES: ESTUDO TOPOGRÁFICO EM CENTRO DE REFERÊNCIA EM DIFICULDADE ALIMENTAR

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