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Estimación de las isotermas de adsorción y del calor isostérico en harina de yuca

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
Se determinaron las isotermas de adsorción de humedad en harina de yuca a 20, 25, 30 y 35ºC mediante el método gravimétrico en el intervalo de actividad de agua entre 0.111 y 0.901.
Alfredo Ayala Aponte
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Efecto de la sorción de humedad en las propiedades físico - mecánicas de la madera de caoba (Swietenia Macrophylla King)

open access: yes, 2019
Moisture sorption tests, swelling and compression tangential tests at 25°C were carried out on specimens of mahogany (Swietenia macrophylla King) wood from Perá.
Hernández, Roger   +1 more
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MODELS OF SORPTION ISOTHERMS FOR FOOD: USES AND LIMITATIONS MODELOS DE ISOTERMAS DE SORCION PARA ALIMENTOS: USOS Y LIMITACIONES

open access: yesVitae, 2011
Moisture sorption isotherms describe the relationship between moisture content and water activity in food. This work presents basic concepts related to the sorption thermodynamics of water, the classification of isotherms, ''uses and limitations of the ...
Ricardo D ANDRADE P   +2 more
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Influencia de la temperatura en la sorción de suavizantes catiónicos microemulsionados sobre algodón. [PDF]

open access: yes, 1995
Los suavizantes catiónicos son tensioactivos que, añadidos en el último baño de aclarado durante el lavado de materias textiles, les confieren una serie de propiedades deseables por sus usuarios, cuyas magnitudes dependen de su proceso de sorción sobre ...
Carrión Fité, Francisco Javier
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Curvas de sorción–desorción de humedad en materiales porosos

open access: yes, 2005
In this paper the behavior of the moisture sorption-desorption by porous solid is discussed. Employing the diffusion theory the moisture transference is formulated for the permeable plane sheets configuration.
Hernández Ruiz, Jesús E.
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Isotermas de sorción de puré deshidratado a partir de diferentes variedades de raíz

open access: yes, 2017
Water sorption isotherms of two varieties of dehydrated mashed cassava, Conception and Pomberí, were determined for a temperature range between 25° C and 45° C. The dehydrated mashed cassava exhibited Type II behavior.
Linares, Ramón A.   +3 more
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Aplicación del carbón activo, la clinoptilolita y la palygorskita en la sorción de contaminantes para la regeneración de aguas depuradas.

open access: yes, 2015
Cuando se planean actividades de recarga artificial de acuíferos con aguas regeneradas no sólo debe garantizarse el cumplimiento de los criterios recogidos en el R.D. 1620/2007 sobre reutilización de aguas residuales, sino que se debería asegurar el no
Leal, M.
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Obtención y modelado de isotermas de sorción de caramelos “gummy” de batata [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo del presente trabajo fue obtener las isotermas de sorción de gummies de batata y explicar su comportamiento por medio de la aplicación de diferentes modelos matemáticos.
Schmalko, Miguel Eduardo   +4 more
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Liberación de flúor, sorción y solubilidad de un giómero, un alkasite y un ionómero. Estudio in vitro.

open access: yes, 2023
En Odontopediatría existe diversas opciones de materiales de restauración por tal motivo es importante conocer de estos las propiedades de sorción y solubilidad ya que son las responsables de alteraciones dimensionales, degradación del material y menor ...
Gordón Navarrete, Diana Patricia
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Isotermas de sorción de agua en residuos de extracción de jugo de naranja

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010
Los residuos de extracción de jugo de naranja, tales como, hollejos, casca¬ ras y semillas, son conocidos como citropulpa, su uso puede generar dos grandes impactos, ser una fuente potencial de materia prima en la industria de alimentos concentrados ...
Monica Omaña   +3 more
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