Wartość odżywcza, walory prozdrowotne oraz znaczenie dietetyczne warzyw o jadalnych liściach
Warzywa o jadalnych liściach są kluczowym elementem zdrowych nawyków żywieniowych i ważnym źródłem substancji bioaktywnych, w tym przeciwutleniaczy: flawonoidów, tokoferoli i kwasu L-askorbinowego.
Rafał Papliński +1 more
doaj +1 more source
Celem badań była ocena częstotliwości spożycia produktów, potraw i napojów o wysokiej wartości energetycznej przez młodzież o różnym poziomie aktywności fizycznej.
Karolina Łagowska +3 more
doaj
Wprowadzenie: W ciągu ostatnich lat obserwuje się znaczny wzrost spożycia napojów zawierających kofeinę, szczególnie wśród dzieci i młodzieży. Tendencja ta jest niepokojąca, a liczne badania wskazują na negatywny wpływ nadmiernej podaży kofeiny na ...
Sandra Gustek +2 more
doaj
Rozwój przemysłu piwowarskiego w Polsce w okresie tzw. piwnej rewolucji w latach 2011–2016
Od 2011 roku na rynku piwa w Polsce zauważalne są zmiany będące odzwierciedleniem tren- dów obserwowanych na świecie, zwłaszcza w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych, które polegają na wzroście liczby i produkcji, a tym samym znaczenia w przemyśle
Bartosz Wojtyra, Łukasz Grudzień
doaj +1 more source
Ocena sposobu żywienia niskich dziewcząt i chłopców [PDF]
Wprowadzenie: Niedobory wysokości ciała, powstające na skutek niedożywienia dzieci w krajach rozwijających się są szeroko opisywane w literaturze, natomiast bardzo mało uwagi poświęca się ocenie sposobu żywienia dzieci i młodzieży z niedoborem wysokości ...
Edyta Suliga
doaj
Ocena sposobu żywienia młodzieży z nadwagą i otyłością przed wprowadzeniem zaleceń dietetycznych i po ich wprowadzeniu [PDF]
Wprowadzenie: Częstość występowania nadwagi i otyłości u dzieci i młodzieży stale wzrasta. Podstawą leczenia dietetycznego otyłości jest zmniejszenie wartości energetycznej spożywanych posiłków poprzez obniżoną podaż z pożywieniem tłuszczu i cukrów ...
Jadwiga Biernat +4 more
doaj
The vitamin D and calcium consumption and bone quality in children of Łódź (Poland) at the age 9-13 years Spożycie witaminy D i wapnia a jakość kości dzieci łódzkich w wieku 9-13 lat [PDF]
Introduction: Only few publications concern the influence of the vitamin D and calcium consumption on the bone mineralization in the developmental age.
Agnieszka Rusińska +4 more
doaj
Giardioza u dzieci – właściwe rozpoznanie może być trudne
Giardioza (łac. giardiasis) to choroba pasożytnicza przewodu pokarmowego wywoływana inwazją pierwotnia‑ ków – wiciowców z gatunku Giardia intestinalis (G. intestinalis).
Małgorzata Sawicka-Parobczyk
doaj
Rola Oxalobacter formigenes w tworzeniu złogów w układzie moczowym
Kamica układu moczowego stanowi rosnący problem. Wraz z postępem cywilizacji schorzenie to dotyczy coraz większej liczby osób. Najczęstszą przyczyną kamicy układu moczowego są złogi szczawianu wapnia, które prze‑ ważnie powstają na podłożu zaburzeń ...
Małgorzata Placzyńska +4 more
doaj
Rola wybranych czynników ryzyka w etiopatogenezie i przebiegu choroby Alzheimera
Choroba Alzheimera (Alzheimer’s disease, AD) stanowi jedną z najczęstszych przyczyn otępienia w wieku starszym. Ma charakter postępujący i prowadzi do stopniowej degeneracji mózgu. Zapadalność na AD wzrasta wraz z wiekiem.
Robert Dudkowiak +3 more
doaj

