Results 281 to 290 of about 456,826 (305)
Some of the next articles are maybe not open access.
Single and Double Layered Microencapsulation of Probiotics by Spray Drying and Spray Chilling
LWT - Food Science and Technology, 2017Mustafa Erbaş, Sultan Arslan
exaly
2013
U sušioniku s raspršivanjem mogu se sušiti otopine, suspenzije, muljevi i paste, pri čemu u vrlo kratkom vremenu nastaju prašci ujednačenih svojstava i uske raspodjele veličina čestica. Nastali prašci mogu biti amorfni, kristalinični ili miješane strukture, ovisno o vrsti materijala koji se suši kao i uvjetima provedbe procesa.
openaire
U sušioniku s raspršivanjem mogu se sušiti otopine, suspenzije, muljevi i paste, pri čemu u vrlo kratkom vremenu nastaju prašci ujednačenih svojstava i uske raspodjele veličina čestica. Nastali prašci mogu biti amorfni, kristalinični ili miješane strukture, ovisno o vrsti materijala koji se suši kao i uvjetima provedbe procesa.
openaire
Problems Associated With Spray Drying of Sugar-Rich Foods
Drying Technology, 1997Tony Howes, Bhesh Bhandari
exaly

