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SORO DE LEITE: UM SUBPRODUTO VALIOSO
Considerando o grande volume de soro do leite produzido diariamente, o seu alto valor nutricional e a poluição ambiental associada ao destino inadequado deste subproduto, as indústrias têm buscado alternativas viáveis para a sua utilização. As aplicações
Débora F. de Oliveira +2 more
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Subproduto 3.2 - 1 Plano de trabalho
Este anexo objetiva apresentar as ações desenvolvidas pela equipe de pesquisadores do Produto 3, do eixo de Assistência Técnica, para o alcance da meta pactuada no âmbito do subproduto 3.2, a saber: elaboração de um (01) Plano de Trabalho. Durante a execução do projeto, foram elaborados 04 planos de trabalho semestrais, dois para o ano de 2021 e dois ...
Adriana Valéria Santos Diniz +6 more
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Produção de etanol a partir de subproduto cervejeiro [PDF]
O processo de fabricação de cerveja inevitavelmente envolve a geração de diversos resíduos e subprodutos. O mais comum dos subprodutos é o dresh, o qual é gerado a partir da principal matéria-prima usada para a elaboração da cerveja, o malte de cevada.
Meneses, Nuno G. T. +2 more
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Bromatological and fermentative characteristics of elephant grass silages with the addition of annato by-product Características bromatológicas e fermentativas da silagem de capim-elefante contendo subproduto do urucum [PDF]
The objective of the present study was to evaluate the nutritional value of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum.) silages with the addition of 0; 4; 8; 12 and 16% of the by-product from SPU annato (Bixa orellana, L.) based on natural matter.
Margareth Maria Teles Rêgo +5 more
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Subproduto 3.1 - Plano de Trabalho
Este anexo objetiva apresentar as ações desenvolvidas pela equipe de pesquisadores do Produto 3, do eixo de Assistência Técnica, para o alcance da meta pactuada no âmbito do subproduto 3.1, a saber: elaboração de um (01) Plano de Trabalho. Durante a execução do projeto, foram elaborados 04 planos de trabalho semestrais, dois para o ano de 2021 e dois ...
Diniz, Adriana Valéria Santos +4 more
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Subproduto 3.2 - Relatório de visitas in loco
Este anexo objetiva apresentar as ações desenvolvidas pela equipe de pesquisadores do Produto 3, do eixo de Assistência Técnica, para o alcance da meta pactuada no âmbito do subproduto 3.2, a saber: 09 (nove) visitas in loco previstas no produto 3.2. Considerando o contexto da Pandemia do Covid-19, foram realizados alguns ajustes que não comprometeram ...
Adriana Valéria Santos Diniz +6 more
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ABACAXI: PRODUÇÃO, MERCADO E SUBPRODUTOS
Esta revisão de literatura apresenta quadro atual da produção de abacaxi, suas cultivares, mercado, composição química, deterioração e formas de utilização industrial. Também foram abordados os processamentos de suco, geléias e compotas, bem como o abacaxi minimamente processado.
GRAZIELE GUIMARÃES GRANADA +2 more
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Subproduto 3.2 - 1 Questionário
Este anexo objetiva apresentar as ações desenvolvidas pela equipe de pesquisadores do Produto 3, do eixo de Assistência Técnica, para o alcance da meta pactuada no âmbito do subproduto 3.2, a saber: 01 (um) questionário. O questionário teve como objetivo
Gabriela Tavares dos Santos +6 more
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RELATÓRIO TÉCNICO: SUBPRODUTO 7 – ELABORAÇÃO E DIVULGAÇÃO DE MATERIAIS DIDÁTICOS
O produto 2, intitulado “Produção de materiais didáticos para a capacitação, monitoramento e para a divulgação de boas práticas”, conforme Projeto Técnico, compreende ações desenvolvidas no âmbito de 2 (dois) subprodutos, a saber: 7: Elaboração, produção
Taliane Domingos De Lima +8 more
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Valor energético de subprodutos da agroindústria brasileira [PDF]
Foram objetivos do presente estudo avaliar as frações de carboidratos e proteínas dos resíduos da agroindústria do caju, maracujá, melão, urucum, abacaxi e acerola; estimar e validar o valor energético dos alimentos obtido a partir das equações do NRC (2001).
Pereira,E.S. +4 more
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