Results 131 to 140 of about 8,824 (160)

Mutu Organoleptik Mi Basah Substitusi Tepung Komposit dengan Persentase yang Berbeda

, 2010
ABSTRAK Mulyaningrum, Bekti. 2010. Mutu Organoleptik Mi Basah Substitusi Tepung Komposit dengan Persentase yang Berbeda. Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (I) Dra. Wiwiek Wahyuni, M.Pd (II) Ir.
Bekti Mulyaningrum; Perpustakaan UM
core  

Penggunaan Substitusi dan Elipsis dalam Teks Berita Majalah Iqro' MAN 3 Kediri

, 2018
Penelitian ini membahas penggunaan substitusi dan elipsis dalam teks berita majalah SMA, khususnya majalah Iqro’ MAN 3 Kediri. Metode penelitian menggunakan penelitian kualitatif jenis penelitian analisis teks.
Amalia Hidayati
core  

KOHESI GRAMATIKAL SUBSTITUSI DALAM SITUS KOMPASIANA

, 2016
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan aspek kohesi gramatikal substitusi berupa jenis dan bentuk atau pola dari substitusi yang terdapat dalam situs Kompasiana. Pelaksanaan penelitian ini tidak terikat tempat, adapun waktu penelitian pada bulan Februari-Juni 2016.
ASIPA NURLIA HAKIM, .
openaire   +2 more sources

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG TERHADAP KUALITAS BROWNIES KUKUS [PDF]

, 2016
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung kentang terhadap kualitas brownies kukus. Pengujian dalam penelitian ini meliputi aspek warna, rasa, aroma dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pastry and Bakery Program Studi Tata Boga, Universitas Negeri Jakarta.
VINNA IRMARIANTI, .
openaire   +3 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Kualitas Stik dengan Substitusi Ubi Jalar Putih

YASIN
This study is motivated by the innovation effort of producing stick snacks using local ingredients, specifically steamed white sweet potatoes as a substitute for potatoes. The purpose of this research is to analyze the effect of 100% substitution with steamed white sweet potatoes on the quality of stick snacks.
Cici Andriani, Wiwik Gusnita, Rahmi Holinesti, Farhani Amini Putri   +3 more
openaire   +1 more source

FORMULASI DAIFUKU MOCHI SUBSTITUSI TEPUNG HUNKWE [PDF]

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi yang tepat dalam penggunaan tepung hunkwe untuk pembuatan Daifuku Mochi. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry & Bakery Program Studi Seni Kuliner dan Pengelolaan Makanan, Universitas Negeri Jakarta. Penelitian dilakukan mulai dari bulan Desember 2023 hingga Januari 2024.
openaire  

Uji Kesukaan Kue Lumpur Dengan Substitusi Tepung Kelapa

EDUTURISMA
The background of this research was carried out because coconut meat has good nutritional content as a source of food nutrition which is important for providing health benefits and providing new innovations from kue lumpur. Kue lumpur is a typical Indonesian snack originating from Sidoarjo, East Java.
Melati Fauziana, null Priyanto
openaire   +1 more source

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA RICE PAPER DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PEKTIN ALBEDO SEMANGKA (Citrullus lanatus)

Jurnal Agroteknologi, 2022
Nur Aini
exaly  

STUDI PEMANFAATAN TEPUNG DAUN INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana) SEBAGAI SUBSTITUSI PAKAN TERHADAP PERFORMAN PRODUKSI DAN KUALITAS TELUR AYAM PETELUR

Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian, 2023
Sri Sukaryani
exaly  

Pengaruh Limbah Bata Ringan Sebagai Substitusi Agregat Halus Terhadap Campuran Beton

Jurnal Rekayasa Sipil Dan Lingkungan, 2022
exaly