Results 11 to 20 of about 1,165 (161)

Efecto de la temperatura y velocidad del aire sobre la humedad final de tomillo (thymus vulgaris)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2019
El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta utilizada en medicina tradicional. Sus propiedades, se deben a su aceite esencial. Es importante destacar que el timol, el aceite esencial y la hoja seca, están catalogados por la FDA de los EEUU como aditivos ...
Carlos Osvaldo Velásquez Santos   +1 more
doaj   +1 more source

Efecto de la fritura por inmersión al vacío en rodajas de mango “tommy atkins” deshidratadas osmóticamente

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2019
El mango es un fruto exótico del cual, en los últimos 10 años se cosecharon 40.258.695 ton a nivel mundial. Este es consumido en productos de bajo grado de transformación.
Mateo Acosta Castaño   +2 more
doaj   +1 more source

Study of the umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) osmotic dehydration process
Estudio del processo de deshidratación osmótica de umbu

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2013
The umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) is a fruit native of Northeastern semi-arid with large productive capacity and excellent nutritional characteristics that have been underused in the family farming of the region.
Catiana Freitas Pinto de Oliveira   +4 more
doaj   +1 more source

Metodología de superficie de respuesta dual con variables de ruido cualitativas

open access: yesRevista de Ingeniería Industrial, 2020
The application of the response surface methodology in the optimization of industrial processes has had a great boom in recent decades, however, with a significant limitation, the null inclusion of qualitative factors in the noise variables. Since the methodology assumes the behavior of the noise factors as a continuous behavioral variable that follows
Iván Martínez-Mendoza   +2 more
openaire   +1 more source

Optimización del medio de cultivo QBP para la producción de biomasa del consorcio BIOYAF

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 2014
Título en inglés: Optimization of culture media QBP to the production of biomass of consortium BIOYAF   Título corto: Optimización de un medio de cultivo Resumen: La optimización de los medios de cultivo con fines industriales en la mayoría de los ...
Yaima Barrios San Martín   +3 more
doaj   +1 more source

Uso de la metodología de superficie de respuesta para la optimización del secado de láminas de jengibre (Zingiber Officinale) en microondas y determinación de las condiciones de humedad de equilibrio

open access: yesAgroindustrial Science, 2021
Laminas de Jengibre o Kion peruano fueron secados hasta aproximadamente una humedad en base húmeda de 10% usando un microondas domestico implementado con variador de potencia y lectura amperimétrica para el estudio de cinco niveles de potencia y cinco ...
David Vivanco-Pezantes   +1 more
doaj   +1 more source

Principios de metodología de superficie de respuesta para modelos logísticos

open access: yes, 2023
En esta tesis doctoral abordamos algunos principios para estudiar la Metodología de Superficie de Respuesta (que abreviaremos en adelante como MSR) para datos que siguen distribuciones binarias (Bernoulli y binomial), y que se ajustan mediante Modelos Lineales Generalizados (que abreviaremos como MLG).
openaire   +4 more sources

Optimización de la hidrólisis enzimática de proteínas presentes en semillas de guandul (cajanus cajan)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
El Guandul es una leguminosa, sus semillas presentan un importante contenido de biomoléculas de interés alimentario con alto potencial agroindustrial, una de estas es la proteína, la cual por medio de procesos de hidrólisis se pueden obtener y ...
Edier Gaviria Acosta   +2 more
doaj   +2 more sources

Diseño de un Experimento de Optimización del Proceso de Coagulación-Floculación de Aguas en el Laboratorio de Química

open access: yesModelling in Science Education and Learning, 2017
La aplicación de conceptos matemáticos y la generación de soluciones matemáticas a problemas de ingeniería son esenciales para la enseñanza de todos los estudiantes de grado de ingeniería.
Rosa Devesa-Rey   +2 more
doaj   +1 more source

COVID-19 y oftalmología: rol del sistema inmunitario

open access: yesAnales de la Facultad de Medicina, 2020
El COVID-19 ocasiona manifestaciones clínicas diversas, las manifestaciones oftalmológicas se presentan como conjuntivitis virales. Luego del ingreso del virus, se producen complejas rutas de respuesta inmunológica.
Alvaro Acosta-Viera   +5 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy