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Browsing for food: Will COVID‐induced online grocery delivery persist?
Abstract The COVID‐19 pandemic altered daily activities. Many consumers reverted to online grocery shopping and home delivery. We analyze factors associated with the decision to grocery shop online and whether this will persist post‐COVID using data collected via a representative online Qualtrics panel in the State of New Jersey (N = 1,419).
Hannah Younes +2 more
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Resumen La reventa de gasolina brasilera en la frontera Venezuela–Brasil es un acontecimiento emergente que facilita el entendimiento sociopolítico nuevo de las estrategias de sobrevivencia locales más allá de la resiliencia social e informalidad en tiempos de crisis.
Morelia Morillo Ramos, Eva van Roekel
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Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran +7 more
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Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla +6 more
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Las relaciones particulares que definen (analíticamente) el orden del mercado, por debajo de la diversidad aparente de los fenómenos que nos muestran, constan fundamentalmente de tres elementos: actores, en tanto que sustento y soporte material de la ...
Juan Pablo Quiroga
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As marcas têm desempenhos distintos em participação de mercado e margem de lucro, que podem ser estimulados se elas estiverem competindo com poucos concorrentes ou desestimulados se estiverem competindo com muitos concorrentes.
Rafael Barreiros Porto +1 more
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O setor de supermercados é expressivo em termos econômicos, ambientais e sociais. No entanto, sua contribuição para a promoção da sustentabilidade segue como um desafio para esse segmento. O objetivo deste artigo é analisar o alinhamento entre a política
Amarilis Lucia Casteli Figueiredo Gallardo +3 more
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COVID-19: Seguridad de Alimentos: Me debo preocupar del coronavirus cuando voy al supermarcado?
¿Me debo preocupar del coronavirus cuando voy al supermercado? ¿Me pudiera enfermar con el COVID-19 si toco alimentos o paquetes que han estado en contacto con este virus? ¿Cómo debo manipular las frutas y verduras? ¿Qué pasos puedo tomar para disminuir
Michelle Danyluk +4 more
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Este trabalho tem como objetivo verificar os impactos da incorporação de empresas varejistas a uma rede de cooperação de pequenos supermercados no que tange a sua identidade e à gestão operacional, bem como as perspectivas desses associados em relação à ...
Dario de Oliveira Lima Filho +4 more
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Este é um estudo feito com o objetivo de verificar a eventual existência de um padrão de distribuição dos produtos nas gôndolas dos supermercados, em função do tamanho e formato das lojas.
Rodrigo Coltelli Cesarino +1 more
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