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Minimally processed vegetables in Argentina’s supermarkets [PDF]

open access: yes, 2009
Previo a la crisis socioeconómica argentina de 2001, la distribución porcentual en la venta de frutas y hortalizas a nivel nacional era de 70% en comercios tradicionales y 30% en supermercados, y en centros urbanos 55 y 45%, respectivamente, valores que ...
Alonso, Guillermo, Chiesa, Ángel
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Supermercados en México: expansión y espacios de inserción

open access: yesEstudios Geográficos, 2018
La expansión de los supermercados en México, favorecida por la llegada de Wal-Mart en los 1990s y su competencia con cadenas nacionales, ha impulsado su penetración tanto en localidades cada vez más pequeñas como en espacios de reciente urbanización ...
José María Casado Izquierdo
doaj   +1 more source

La influencia del Merchandising en las ventas de supermercado Las Segovias y La Colonia en el primer semestre del año 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
El trabajo investigativo elaborado sobre Merchandising aplicado a Supermercado La Colonia y Supermercado Las Segovias durante el primer semestre del año 2016 se ejecutó con el propósito de valorar las estrategias utilizadas por cada uno de estos ...
Gutiérrez Rayo, Bessy   +2 more
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Boas Práticas Higiênicas: estudo comparativo em supermercados de Piraquara - PR após oficinas de capacitação

open access: yesRevista de Saúde Pública do Paraná
A adesão às Boas Práticas Higiênicas no varejo é imprescindível para a oferta de alimentos seguros. Objetivou-se avaliar a adesão às boas práticas higiênicas em supermercados antes e após ações educativas para gerentes e manipuladores de alimentos.
Fernanda Siqueira Couto   +6 more
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Comercialização de alimentos no Brasil

open access: yesRevista Fim do Mundo, 2022
Este trabalho reflete sobre a instrumentalização das grandes redes de supermercados para o escoamento da produção das grandes empresas do setor agroalimentar.
Caue Assis Braz   +2 more
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Uma análise espacial-comparativa da dinâmica da atividade silvícola na Oitava Região do Chile: 1997-2007

open access: yesEconomía, Sociedad y Territorio, 2013
Con el objetivo de conocer las estrategias de comercialización de Walmart y las oportunidades de desarrollo de los pequeños productores hortícolas, se realizó un estudio en Acatzingo, uno de los principales municipios hortícolas del estado de Puebla ...
Junior Ruiz-Garcia
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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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Conhecimento dos consumidores e eficiência dos métodos de lavagem e desinfecção de alface (Lactuca sativa) comercializada em supermercados em uma cidade do sul do Brasil

open access: yes, 2020
Resumo A alface é um vegetal mundialmente consumido. Porém, quando mal higienizada pode ser a causa de doenças transmitidas por alimentos. Esse trabalho teve como objetivo verificar o conhecimento dos manipuladores referente à lavagem e desinfecção de ...
E. M. Rossi   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Pesquisa: o comportamento do consumidor nos supermercados

open access: yesRAE: Revista de Administração de Empresas, 1998
O autor mostra os principais resultados de uma pesquisa, realizada para sua tese de doutorado, sobre o comportamento dos consumidores nos supermercados.
Francisco José Grandis Rojo
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Tensión en los modelos de comercio y consumo en la Ciudad de México a partir de la expansión de supermercados y plazas comerciales [PDF]

open access: yes, 2015
La globalización de empresas productoras de bienes y servicios se aceleró desde la década de los noventa a partir de los procesos de liberalización comercial y la desregulación de las inversiones foráneas.
Gasca Zamora, José
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