Results 81 to 90 of about 11,936 (131)

Alternativas alimenticias utilizadas en el ganado bovino, época seca en el municipio de San Ramón-Matagalpa, 2013 [PDF]

open access: yes, 2014
El estudio “Alternativas alimenticias utilizadas en el ganado bovino, época seca en el municipio de San Ramón-Matagalpa, 2013”, se definió con los siguientes objetivos: Caracterizar el manejo del sistema de producción, describir las razas bovinas ...
Espinoza Ruiz, Digna Azucena   +1 more
core  

Presencia de cianotoxinas en suplementos alimenticios a base de cianobacterias

open access: yes, 2016
Las cianobacterias son organismos procariotas, de amplia diversidad morfológica y una reconocida antigüedad evolutiva. Estos organismos contienen una gran cantidad de compuestos que pueden ser empleados para suplir necesidades nutricionales y energéticas de la población, dando lugar a los conocidos suplementos alimenticios a base de cianobacterias ...
openaire   +2 more sources

Frecuencia del consumo de suplementos alimenticios en Veracruzanos de 19 a 29 años

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
El siguiente trabajo analiza la frecuencia del consumo de suplementos en sujetos que asisten al gimnasio en Veracruz. El objetivo es describir si existe un patrón asociado entre la población que no sigue una dieta prescrita por un especialista y la ingesta de suplementos.
openaire   +1 more source

Nutritional intervention improves the caloric and proteic ingestion of head and neck cancer patients under radiotherapy La intervención nutricional mejora la ingestión calórica y proteica de los pacientes con cáncer de cabeza y cuello sometidos a radioterapia

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2005
Malnutrition is commonly associated with head and neck cancer, due especially to anorexia, which is aggravated by radiotherapy. The objective of this study was to evaluate modifications to nutritional ingestion following three types of nutritional ...
M.ª C. Gonçalves Dias   +3 more
doaj  

Los hidrolizados proteicos en alimentación: Suplementos alimenticios de gran calidad funcional y nutricional

open access: yes, 2005
La OTRI del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación junto con la OTT del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, colaboran en el Proyecto AGROCSIC, el cual fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia. El objetivo principal de esta nueva actuación es estudiar las
Vioque, Javier, Millán, Francisco
openaire   +1 more source

Formulación de una mezcla en polvo para preparar postres de gelatina a base de almidón de maíz [PDF]

open access: yes, 2014
Los postres de gelatina se elaboran normalmente con gelatina extraída de los huesos y cartílagos animales de vacas, cerdos y patas de pollo. La mayoría de personas no conoce su origen, sin embargo es considerado como un postre nutritivo y de buen sabor ...
Guzmán Girón, Roxana Nohemy   +1 more
core  

VALIDACIÓN DE TRES SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS ELABORADOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE POSCOSECHA EN FUNCIÓN DEL INCREMENTO EN SÓLIDOS TOTALES DE LA LECHE VALIDAÇÃO DE TRÊS SUPLEMENTOS ALIMENTARES FEITOS A PARTIR DA PÓS-COLHEITA DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTIAIS EM FUNÇÃO DO AUMENTO DE SÓLIDOS TOTAIS DO LEITE VALIDATION OF THREE FOOD SUPPLEMENTS MADE FROM POST-HARVEST AGRO-INDUSTRIAL IN TERMS OF INCREASED MILK TOTAL SOLID

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
Se realizó un proyecto de acompañamiento a una planta de procesamiento, que aprovecha los subproductos de poscosecha, en la producción de un suplemento alimenticio para ganado bovino.
PAULA ANDREA HENAO C   +2 more
doaj  

Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de harina de quinua como suplemento alimenticio

open access: yes, 2021
En los últimos años, el consumo de productos a base de granos andinos ha aumentado, esto se debe a que las personas buscan mejorar su alimentación. La investigación tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social, medioambiental y de mercado para la implementación de una planta productora de harina de quinua.
Flores Nieto, Ricardo José   +1 more
openaire   +1 more source

Evaluación físico-química y microbiológica de la torta de macadamia (intergrifoia y tetraphylla), para su potencial uso en la industria [PDF]

open access: yes, 2010
En el actual estudio se determinaron algunas propiedades físico-químicas y microbiológicas de la torta de nuez de Macadamia intergrifolia y la torta de nuez de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero colombiano, provenientes del Banco de ...
Montoya Estrada, Andrés Julián   +1 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy