Secagem da linguiça calabresa: experimentação e modelagem 3D aplicadas a fornos industriais [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2009Esta investigação científica tem por objetivo o desenvolvimento de uma metodologia computacional capaz de ...
Piaia, Julio Cesar Zanchet
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Controle do tamanho final de porcelanatos: modelagem e simulação das etapas de prensagem e secagem [PDF]
, 2011 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2011Inicialmente é utilizada uma análise de caso referente a uma linha de produção ...
Santos Barbosa, Dolly
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EFEITO DE PRÉ-TRATAMENTOS NA TAXA DE SECAGEM E NA QUALIDADE DA MADEIRA: UMA REVISÃO
Anais do XXV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, edição 2021, 2021 Nadia Helena Bianchini +3 more
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Análise energética da eficiência e do processo de secagem de um secador solar [PDF]
, 2020 Apresenta-se um secador solar de exposição indireta para determinar a eficiência térmica real e o desempenho do processo de secagem, testado na secagem de banana prata (Musa spp.). O desafio da construção do protótipo esteve em trazer inovações, como
Rocha, João Victor Medeiros
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Propriedades físico-químicas e de textura de abacaxi (var. Pérola) desidratado enriquecido com cálcio por impregnação a vácuo [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2014.O processo de impregnação a vácuo (IV) em alimentos porosos consiste na troca do gás e/ou ...
Lima, Marla Mateus de
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Influência das etapas do beneficiamento na qualidade fisiológica e física de sementes de milho (Zea Mayz L.) [PDF]
, 2011 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2011O trabalho foi conduzido no Laboratório de Sementes da Universidade Federal de Santa Catarina, no Centro de Ciências Agrárias, tendo como objetivo de ...
Mazurkiévicz, Juliana
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Engenharia Agrícola, 2011 The present study aimed to determine the volumetric shrinkage rate of bean (Phaseolus vulgaris L.) seeds during air-drying under different conditions of air, temperature and relative humidity, and to adjust several mathematical models to the empiric values observed, and select the one that best represents the phenomenon.
Paulo C. Corrêa +4 more
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Análise energética da eficiência e do processo de secagem de um secador solar [PDF]
, 2018 Artigo AcadêmicoNão possuiApresenta-se um secador solar de exposição indireta para determinar a eficiência térmica real e o desempenho do processo de secagem, testado na secagem de banana prata (Musa spp.).
Sales, Adna Queiroz
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Estudo das taxas de emissão de gás SF6 utilizando o método dos mínimos quadrados [PDF]
, 2021 Este trabalho estuda as taxas de emissão de gás SF6 em três localidade brasileiras, através da aplicação do método dos mínimos quadrados. O método dos mínimos quadrados permite encontrar uma função que melhor se ajusta a um determinado conjunto de ...
Macedo, Laerte Marinho de
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Gestão do portfólio de produtos por meio do apoio à decisão multicritério: um estudo de caso em uma empresa multinacional de eletrodomésticos [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2013Organizações onde a inovação, a agilidade e a flexibilidade, se constituem em fatores ...
Souza, Marcel Viana de
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