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Use of Osmotic Dehydration Assisted by Ultrasound to Obtain Dried Mango Slices Enriched With Isomaltulose

Journal of Food Science, Volume 90, Issue 4, April 2025.
ABSTRACT Osmotic dehydration (OD) process, as a pretreatment for drying, can be used to enrich mangoes with a solute of interest and improve the nutritional and sensory values of this dried fruit. The research aimed to obtain dried mangoes enriched with isomaltulose.
Juliana Rodrigues do Carmo, Jefferson Luiz Gomes Corrêa, Amanda Aparecida de Lima de Santos, Cristiane Nunes da Silva, Cassiano Rodrigues de Oliveira, Adriano Lucena de Araújo, Rosinelson da Silva Pena   +6 more
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Metacognição e tecnologia educacional simbólica

Revista Brasileira de Educação Médica
As Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Medicina enumeram, entre os objetivos do currículo de graduação, aprender a aprender e ter competência e habilidade para avaliar, sistematizar e decidir as condutas mais adequadas com base em ...
Maurício de Abreu Pinto Peixoto, Marcos Antônio Gomes Brandão, Gladis dos Santos   +2 more
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Tecnologia Assistiva: Concepções de Professores e as Problematizações Geradas pela Imprecisão Conceitual1

Revista Brasileira de Educação Especial
RESUMO: a incipiência do conceito de Tecnologia Assistiva adotado no Brasil têm permitido interpretações diversificadas sobre o que se configura ou não como pertencente a esta área do conhecimento. Durante uma pesquisa de mestrado, que visava compreender
Wanessa Ferreira BORGES, Dulcéria TARTUCI   +1 more
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Integração de tecnologia educacional na USP

Medicina, 2021
Analisamos a integração de tecnologia educacional na Universidade de São Paulo, focando na adoção e uso de ambientes virtuais de aprendizagem (AVA), traçando seu desenvolvimento e manutenção nas últimas duas décadas.
Ewout ter Haar
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COMPARAÇÃO ENTRE TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS SOBRE VACINAÇÃO CONTRA PAPILOMAVÍRUS HUMANO EM ADOLESCENTES

Revista Baiana de Enfermagem, 2019
Objetivo: comparar o efeito da aplicação de duas tecnologias educacionais sobre a vacinação contra o papilomavírus humano em adolescentes. Método: estudo analítico que comparou duas tecnologias educacionais aplicadas em oito escolas públicas no período ...
Aliniana da Silva Santos, George Jo Bezerra Sousa, Raquel Lucena Nicodemos, Paulo César de Almeida, Edna Maria Camelo Chaves, Maria Corina Amaral Viana   +5 more
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Ambientes de modelagem computacional no aprendizado exploratório de Física

Caderno Brasileiro de Ensino de Física, 2012
Este trabalho apresenta, inicialmente, algumas visões sobre a interface tecnologia e ciência no contexto educacional, seguido do relato de três iniciativas independentes de investigação da utilização da modelagem computacional no ensino de ciências ...
Laercio Ferracioli, Thieberson da Silva Gomes, Rodrigo Marques Almeida da Silva, Mara Hombre Mulinari, Rafael Rodrigues de Oliveira, Giuseppi Gava Camilleti, Francis Morelato, Kathia Fehsenfeld, Carlos Henrique Verbeno   +8 more
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CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE TECNOLOGIA EDUCACIONAL SOBRE INSULINOTERAPIA: ESTUDO METODOLÓGICO

Cogitare Enfermagem, 2023
Objetivo: construir e validar tecnologia educacional sobre insulinoterapia para práticas educativas de profissionais de saúde. Método: estudo metodológico realizado em três etapas: construção, entre os meses de maio a setembro de 2019; e validação de ...
Adriane Stefanny Rocha Ribeiro, Jéssica Gomes da Silva, Cecilia Rafaela Salles Ferreira, José Luis da Cunha Pena, Kaila Correa Santos, Laidiane Dantas Soares Pena, Francineide Pereira da Silva Pena   +6 more
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Aprender brincando: validação semântica de tecnologia educacional sobre tuberculose para crianças escolares

Escola Anna Nery, 2021
Resumo Objetivo validar semanticamente tecnologia educacional sobre tuberculose para crianças escolares. Método estudo metodológico, realizado com 51 escolares, entre 10 e 12 anos, de escola pública em Belém, Pará.
Ivaneide Leal Ataíde Rodrigues, Laura Maria Vidal Nogueira, Alexandre Aguiar Pereira, Paula Daniella de Abreu, Lucila Castanheira Nascimento, Eliane Maria Ribeiro de Vasconcelos, Marta Angélica Iossi Silva, Claudia Benedita dos Santos   +7 more
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JOGOS DIGITAIS PARA O DESENVOLVIMENTO DA HABILIDADE ESPACIAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA INTERNACIONAL

Educação: Teoria e Prática, 2018
A contextualização das tecnologias educacionais é importante para entender as implicações desses recursos nos processos de aprendizagem e desenvolvimento humano.
Marcus Vinicius Mendes Gomes, Camila de Souza Pereira Guizzo, Renelson Ribeiro Sampaio, Jefferson Oliveira do Nascimento   +3 more
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UEG Week 2015 Poster Presentations

, 2015
United European Gastroenterology Journal, Volume 3, Issue S5, Page 146-687, October 2015.
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