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COMPOSIÇÃO QUIMÍCA E VALOR NUTRICIONAL DO PESCADO

2022
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Perforación gastrointestinal por espina de pescado. Hallazgos radiológicos en tomografía computarizada en 58 pacientes

Radiologia, 2020
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Aplicação de tecnologia a espécies de pescado de água doce visando atender a agroindústria rural

1987
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Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879)

1987
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Frecuencia de consumo de pescado de mar y síntomas de enfermedades alérgicas en adultos de Rosario

Revista Espanola De Nutricion Comunitaria, 2010
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Elaboração de silagem enzimática de pescado como alternativa ao processo tradicional

1994
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APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DO PESCADO: ASPECTOS NUTRICIONAL E SANITÁRIO

2020
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Processamento, avaliação nutricional e aceitabilidade de produtos desidratados de pescado: sopa e biscoito

2008
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CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO: UMA ANÁLISE PLURALISTA

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Ações de transferência de tecnologia para a promoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) na cadeia do pescado

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