Results 121 to 130 of about 34,225 (138)
Some of the next articles are maybe not open access.
Karakterisasi Kwetiau Beras dengan Penambahan Tepung Tapioka dan Tepung Jamur Tiram
Jurnal Biologi Indonesia, 2018Iwan Saskiawan +3 more
openaire +1 more source
Pemanfaatan Biji Cempedak Sebagai Subtitusi Tepung Tapioka Dalam Pengolahan Kerupuk
Jurnal Pertanian TerpaduDhani Aryanto
exaly
Uji Mutu Pelet Kayu Durian (Durio zibethinus) dengan Perekat Tepung Tapioka
Jurnal Hutan TropikaWahyu Supriyati, Penyang Penyang
exaly
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tapioka dengan campuran tepung ubi jalar cilembu (TUC) dan tepung kecambah kacang kedelai (TKK) terhadap karakteristik kue sagon dan mendapatkan formulasi terbaik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan ...
openaire
openaire

