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¿Por qué la gente compra fayuca en los tianguis de Monterrey?
Alteridades, 2020 This article aims to show that the purchase of fayuca, or contraband, in the tianguis, or street markets, happens because it serves to sustain social ties and, particularly, the social practice of the family. The text uses the literature on social practices and consumption to make such a demonstration. The information comes from observations, dialogues,
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Entre la memoria y el olvido: mercado “El Tepetate” [PDF]
, 2017 Ponència presentada a la sessió
Trejo Guzmán, María Teresa
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The responsible food sourcing and consumption in Toluca, State of Mexico
TendenciasIntroduction: In the world there is a serious problem of hunger, malnutrition, food loss and waste, environmental degradation and depletion of natural resources.
Felipe Carlos Viesca González +3 more
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Xihmai, 2013 Resumen El refrigerio es una oportunidad para proveer al niño de la energía necesaria así como otros elementos nutritivos sin impedir el apetito a la comida.
Josefina Valenzuela Gandarilla +4 more
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Giambattista Vico nel Tepozteco [PDF]
, 2018 El Autor relata su experiencia con el “Seminario Internacional” viquiano celebrado en octubre de 2007 en Tepotzotlán (México), a las faldas del volcán Tepozteco.The Author recounts his experience with the vichian “Seminario Internacional” held in ...
Velázquez Delgado, Jorge
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Los informales de la economía [PDF]
, 1989 La agudización de la crisis económica en México en la década de los ochenta se caracteriza por la contracción de la tasa de empleo y la baja de los salarios reales, lo que definió que el empleo informal en sus diversas manifestaciones alcanzara una ...
Rodríguez López, Patricia
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Competencia Espacial y Localización de las Tiendas de Autoservicio OXXO en la Ciudad de Guadalajara [PDF]
, 2015 Este trabajo pretende analizar la forma en que la inclusión de tiendas de autoservicio Oxxo han afectado y modificado a la ciudad y sus habitantes. Observaremos cómo la gente ha modificado sus hábitos de compra y como se han visto impulsados positiva o ...
González Medina, Martha Virginia +1 more
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Ciencias Ambientales, 2018 Organophosphates (OP) are widely used in the world for their low cost, high efficiency, and less persistence. These neurotoxic compounds have been detected in biological and environmental matrices in various countries.
Rocío Ramírez-Jiménez +1 more
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Los tianguistas de la Ciudad de México: de informales a trabajadores atípicos
Iztapalapa, 2019 Las particularidades del trabajo no clásico, tan ampliamente extendido en México desde hace varias décadas, conllevan la necesidad de analizarlo desde una perspectiva distinta de la tradicional, pues en el denominado sector informal no están consideradas
José Luis Gayosso Ramírez
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Purchase Intention for Organic Food Products in Mexico: The Mediation of Consumer Desire. [PDF]
Foods, 2021 Leyva-Hernández SN +2 more
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