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Influencia del empaque en el comportamiento de compra de frijoles rojos cocidos enteros

open access: yes
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la aceptación del empaque y las preferencias de los consumidores sobre los frijoles rojos cocidos enteros en las zonas de Comayagua y Tegucigalpa en Honduras. La metodología empleada consistió en la recopilación de
Peña, Meliza   +2 more
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Influencia de la temperatura, tipo de empaque y tiempo de almacenamiento sobre la calidad interna de huevos de gallinas Bovans Brown

2023
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la temperatura, el tiempo de almacenamiento y el tipo de empaque afectan la calidad interna de los huevos; se evaluaron 675 huevos de gallinas Bovans Brown de 62 semanas de edad los cuales fueron distribuidos en 9 tratamientos con diferentes temperaturas (10º, 20º y 30ºC) y tipos de ...
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Diseño de la estructura y del proceso de fabricación de un empaque flexible tipo retorta para Alfan S. A.

2013
Este trabajo muestra los pasos para el diseño de un producto nuevo, basados en la metodología del QFD. Esta metodología traduce las necesidades del cliente en especificaciones técnicas y de calidad que debe cumplir el proceso de producción. Se trabajan tres matrices: la matriz de necesidades, la matriz de desarrollo de las partes y la matriz de ...
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Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque

2022
UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de ...
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Nomaspe. Rediseño de empaques para almuerzos tipo corrientazo

2021
Leguizamón Gómez, Valeria   +2 more
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