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Empaques inteligentes: definiciones, tipologías y aplicaciones
Informador Técnico, 2022 Los empaques se han convertido en un campo amplio de desarrollo de diferentes tecnologías que evolucionan hacia posibilidades que los fabricantes utilizan para posicionarse en un mercado cada vez más exigente. La demanda por empaques inteligentes está en
Catherine Caicedo-Perea +2 more
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Interacciones empaque-alimento: migración
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2015 La calidad e inocuidad de los productos alimenticios es un tema relevante que involucra el comportamiento de los empaques en los procesos de preparación y almacenamiento de alimentos.
Diana Paola Navia P +2 more
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Prospectiva, 2017 En el presente artículo se hace una revisión bibliográfica de la fibroína de seda (FS) y sus potenciales aplicaciones en empaques biodegradables de alimentos.
Catalina Álvarez-López +2 more
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Percepciones Del Color Y De La Forma De Los Empaques: Una Experiencia De Aprendizaje
Estudios Gerenciales, 2008 midores al color y a la forma de los productos se crea a partir de su experiencia con los empaques y con el uso del producto. Este estudio analiza tal premisa de manera exploratoria, utilizando la metodología cualitativa de grupos focales.
Ana María Arboleda Arango
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Biopolímeros: una alternativa para la elaboración de empaques agroindustriales.
I+D Revista De Investigaciones, 2013 La biodegradación de los materiales es un aspecto fundamental del control ambiental que ha motivado la elaboración de productos con compuestos que la garanticen, facilitando su transformación en nuevas sustancias favorables para el ecosistema. El empaque
Lorena María Alarcón Aranguren +1 more
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BIOPOLÍMEROS NATURALES USADOS EN EMPAQUES BIODEGRADABLES
Temas Agrarios, 2007 En esta revisión se hace una descripción de algunos biopolímeros aplicados a la agroindustria de empaques biodegradables, como también algunos conceptos sobre recubrimientos para productos alimenticios y otras estructuras membranosas. Estas películas dan
Héctor S. Villada +2 more
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COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques
EDIS, 2020 ¿Pudiera Propagarse el COVID-19 a través de los alimentos? ¿Es seguro recibir alimentos de estados o paises afectados por COVID-19? ¿Qué sucede si la cadena de suministro de alimentos se interrumpe?
Natalie Seymour +4 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 2, September‐December 2023., 2023 Abstract In recent years, Spanish legislation has promoted the implementation of a circular economy to minimise the negative effects of waste generation and management. Thus, Royal Decree 1055/2022 of 27 December on packaging and packaging waste establishes measures aimed at the prevention of waste, the promotion of bulk food sales, the increase of ...
Sonia Marín Sillué +6 more
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Universidad y Empresa, 2023 Las tendencias del mercado masivo de alimentos y las exigencias de inocuidad alimentaria han favorecido el uso de empaques plásticos de fuentes fósiles, generando impactos críticos a nivel ambiental, social y económico.
Camilo Andrés Pinto Torres +2 more
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Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, Volume 64, Issue 3, Page 960-976, July 2020., 2020 The economic impacts of animal disease outbreaks have been widely discussed in the literature. Most authors have centred their attention on estimating the direct costs. Recent studies have shown that the indirect economic effects might lead to equal or even higher welfare losses.
Alejandro Acosta +2 more
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