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Influencia del empaque en compras de café en marcas propias
I+D Revista De Investigaciones, 2019 Este estudio tiene como objetivo comprender cómo influyen los atributos del empaque en la decisión de compra de marcas propias en la categoría de café instantáneo.
Óscar Javier Robayo-Pinzón
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Interacciones empaque-alimento: migración
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2015 La calidad e inocuidad de los productos alimenticios es un tema relevante que involucra el comportamiento de los empaques en los procesos de preparación y almacenamiento de alimentos.
Diana Paola Navia P +2 more
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Aibi Revista De Investigación Administración E IngenieríaEl empaque es fundamental para conservar productos cárnicos, asegurando sus características iniciales. Este estudio evaluó cómo distintos tipos de empaque afectan las propiedades organolépticas y microbiológicas del chorizo antioqueño empacado al vacío ...
Leidy Lorena Pabón-Beltrán +2 more
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2018 Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte” “Francisco de La Rochefoucauld 1613-1680 Hipócrates, (Cos, c. 460 a. C.-Tesalia c. 370 a.
Jose Edinson Escobar Salcedo
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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 2, September‐December 2023., 2023 Abstract In recent years, Spanish legislation has promoted the implementation of a circular economy to minimise the negative effects of waste generation and management. Thus, Royal Decree 1055/2022 of 27 December on packaging and packaging waste establishes measures aimed at the prevention of waste, the promotion of bulk food sales, the increase of ...
Sonia Marín Sillué +6 more
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Un análisis de información científica sobre el manejo de poscosecha del chile Capsicum spp
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2021 El chile (Capsicum spp.) es uno de los cultivos más representativos de México, resulta muy versátil en sus métodos de consumo, posee propiedades medicinales.
Alfredo González-Castro +4 more
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Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, Volume 64, Issue 3, Page 960-976, July 2020., 2020 The economic impacts of animal disease outbreaks have been widely discussed in the literature. Most authors have centred their attention on estimating the direct costs. Recent studies have shown that the indirect economic effects might lead to equal or even higher welfare losses.
Alejandro Acosta +2 more
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La estrategia me-too: un producto semejante con un nombre distintivo ubicado junto al líder
Cuadernos de Administración, 2015 Este estudio explica la probabilidad de confusión del consumidor por el uso de la estrategia me-too en función de tener empaques con un nombre de marca distintivo y ubicar al me-too junto al líder de la categoría.
Ana María Arboleda Arango +2 more
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Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha
Agronomía Mesoamericana, 2009 Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha. Con el objetivo determinar el efecto del tipipo de fertilización, del tipipo de empapaque y de la tempeperatura sobre la calidad del papalmito al natural, en enero de ...
Francisco Paulo Chaimsohn +3 more
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Influencia del empaque y envasado sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus [PDF]
Revista Mvz Cordoba, 2011 Objetivo. Evaluar la influencia de diferentes empaques y atmósferas sobre las propiedades fisicoquímicas del hongo comestible Pleurotus ostreatus. Materiales y métodos.
Misael Cortés R. +3 more
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