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Congreso Iberoamericano de Ingeniería Mecánica-CIBIM 2022, 2022 During the constant drying rate period for the moisture removal process of particulate forest biomass in a mechanically agitated fluidized bed, heat and mass transfer coefficients between gas and biomass particle are empirically obtained. The superficial heat and mass transfer coefficients vary between 13 and 25.7 W/m2 K and between 6 x 10-3 and 20 x ...
Moreno Muñoz, Rogelio +2 more
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Modelado de la Transferencia de Calor y Masa Durante el Enfriamiento de Carne Vacuna
Mecánica ComputacionalCon el fin de analizar las pérdidas de peso por evaporación de agua durante el enfriamiento de carne vacuna, se realiza un modelo transitorio de transferencia de calor y masa sobre una pieza de carne de geometría cilíndrica, dentro de un recinto en el que se tiene una circulación de aire.
Ana Urquiola Mujica +2 more
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Dyna, 2011 Se describe la transferencia de momento, calor y masa transitorio bi-dimensional en procesos agroalimentarios. Estos procesos son: la pre-cosecha y la deshidratación por aire caliente de frutas.
NELSON O. MORAGA +3 more
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Ingeniería Mecánica, 2002 En este artículo se presenta el comportamiento de la temperatura, la concentración y el coeficiente de traspaso de calor,tanto local como promedio, durante el proceso de absorción sobre un banco de tubos.
C. A. Cisneros Ramírez
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2001 En este trabajo se determinaron los coeficientes volumétrico de transferencia de oxígeno (kLa) y global de transferencia de calor (Ua) en matraces sometidos a la acción de un agitador rotatorio provisto de una cámara de temperatura controlada. Así mismo,
Mario Arias Zabala +2 more
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Análisis de la influencia de la masa térmica en climas tropicales mediante simulación con Energy 2D
Prisma Tecnológico, 2022 Existe una intrínseca relación entre la masa térmica y las propiedades del material de construcción, en relación a la capacidad que posee un material para almacenar calor. La importancia de la selección de tecnología adecuadas para edificaciones en clima
Miguel Alejandro Chen Austin
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Ingeniería Mecánica, 2003 En este artículo se dan las expresiones que caracterizan el comportamiento de la temperatura y del producto coeficienteglobal de traspaso de calor (U) por el área de traspaso de calor (A) , de un absorbedor de una máquina de refrigeración porabsorción ...
C. Cisneros Ramírez
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Modelación del proceso de secado de productos agroindustriales
Tecnología en Marcha, 2016 El secado es uno de los métodos más importantes para la preservación de los bienes agrícolas, tales como granos de cereales, café, productos comestibles y la madera.
Bruno Chinè-Polito
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CÁLCULO EN LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA EN EL SECADO DE LA ANCHOVETA
Ciencia & Desarrollo, 2019 La presente investigación tiene por finalidad realizar los cálculos de balance de materia y energía en el secado de anchoveta en un secador de bandejas. El propósito fue desarrollar un Modelo matemático para el balance de masa y energía en el proceso de secado.
Sheron Ramírez, Leonardo +1 more
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Influencia de la transferencia de masa y calor en la destilación de mezclas multicomponentes
, 2005 En el presente trabajo se plantean los modelos de Fick generalizado y de Maxwell Stefan para la transferencia de masa multicomponente y se realiza un análisis comparativo entre ambos. Se estudia la transferencia simultánea de masa y energía en varios sistemas multicomponentes reactivos y se aplica el modelo de película en la interfase líquido-vapor ...
Gutiérrez Hernández, Juan Pablo +1 more
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