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Huella digital y trazabilidad narrativa/Huella narrativa y trazabilidad digital
Disparidades, 2021 Las historias que contamos y nos cuentan, las imágenes que vemos y compartimos, las formas en que nos comunicamos, encuentran nuevos caminos y se expresan en nuevas formas de redes, otras ágoras (para tomar prestada la terminología de Foley) y a un ritmo
Coppélie Cocq
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Trazabilidad en el sector agrícola: una revisión para el periodo 2017 – 2022
Agronomía Mesoamericana, 2023 Introducción. La trazabilidad se considera en los sistemas empresariales como una herramienta de seguimiento y control enfocada en la medición y recolección de datos para la asignación eficiente de recursos.
Andrés Mauricio Hualpa Zúñiga +1 more
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La trazabilidad de los datos oficiales sobre delincuencia en España
Revista Española de Investigación Criminológica, 2022 Los datos criminológicos oficiales suelen utilizarse para medir la criminalidad de forma transversal o longitudinal. En el presente artículo se ofrece un enfoque de investigación criminológica cuya fuente de datos son los hechos delictivos denunciados y
Andrea Giménez-Salinas +1 more
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CIIS Ulima Congreso Internacional de Ingeniería de Sistemas, 2021 En la actualidad los consumidores muestran mayor preocupación por conocer la procedencia de los productos que adquieren y procuran informarse mejor sobre estos.Tal situación obliga a las empresas no solo a ofrecer información bastante completa a los ...
Manuela Linares Barbero
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Funcionalidades de la Trazabilidad en el Desarrollo del Modelo de Comercio Electrónico B2C
Revista Economía y Negocios, 2023 El presente trabajo permite caracterizar las funcionalidades básicas de la trazabilidad y la manera en la que aportan al desarrollo del comercio electrónico en la actualidad.
Joselyn Paulett Zambrano-Izurieta +2 more
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Universidad y Empresa, 2023 El blockchain es una tecnología emergente con reciente aplicación a la cadena de suministro. En la presente revisión se identifica y analiza las tendencias de investigación, a partir de los estudios originarios y estructurales de esta temática en Scopus,
Paola Alzate, David Giraldo
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Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas: el caso de la industria cárnica [PDF]
Revista Finanzas y Política Económica, 2012 El objetivo fundamental de este trabajo es analizar la competitividad de la industria agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda, influyen en esta como: la productividad, los costes ...
José Ruiz Chico +1 more
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MedwaveLa pandemia exigió el establecimiento de estrategias e iniciativas para su abordaje. Una de ellas fue la trazabilidad y el seguimiento de casos y contactos, las que al verse sobrepasada la capacidad de respuesta del Sistema de Salud, generó la ...
Arlene priscila Mundaca Andaur +4 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2023 Diversas organizaciones han expresado la necesidad de contar con un sistema de base tecnológica para monitorear y gestionar la trazabilidad del cacao durante el proceso de fabricación del chocolate.
Juan Carlos Vesga Ferreira +2 more
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Estudio bibliométrico sobre trazabilidad alimentaria en Scopus
Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y EducaciónLa trazabilidad alimentaria desempeña un papel fundamental en la logística empresarial al garantizar la transparencia y seguridad en la cadena de suministro de alimentos.
Ricardo Manuel Gallardo Cannavacciuolo +2 more
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